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No.8215
冷やし中華の麺
by 無回答 from バンクーバー 2007/06/11 14:54:50

冷やし中華の麺ってどこで買えるのでしょうか?焼きそばの麺もパッケージ(ソース付)しか見たことないです・・・

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2007/06/11 16:01:07

日本製はわかりませんが、どこにでも売っている中華乾麺をゆがいて冷やせばいいのでは?  
Res.2 by 無回答 from 無回答 2007/06/11 17:58:06

冷やし用でなくて、1パック80セントぐらいで売っている中華麺を使って作ってます
ちょっと長めにゆでて、流水で急速に冷やして、ぬめりを取ってから、少量のごま油を絡めてます  
Res.3 by 無回答 from 無回答 2007/06/12 20:16:03

すごく細い パスタの麺(バーミチェリ)を少し長めに茹でて冷やしてでも できますよ。サラスパの代わりにも使えます。  
Res.4 by Mei from バンクーバー 2007/06/12 21:54:42

メトロタウンのT&Tで冷やし中華の冷凍パックがありました。つゆ付きです。おいしかったですが3回分で$6.99。ちょっと高いように感じます。
Res2.さんのアドバイス、私も参考になりました。  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2007/06/12 22:56:27

tokoレストランってご存知ですか?
キャンビーより少し東の7thにある中華レストランです。
そこで生麺を譲ってもらえます。
3個入りで1ドル50だったか。うろ覚えですが。

タレはネットで検索してみて。  
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