家は主人も私も移民でカナダに家族が二人だけです。

幼児一人とおなかに一人、私たちは２０代前半のカップルです。
旦那の給料で年収５５０００ドルくらい、私は今のところ主婦です。

いっぱい子供ほしいねえ、とは言っていますが現実的にこの状況で何人くらいが負担のかからない最高人数でしょうか？

たとえば、家の近所の人で４人子供が居て時給＄１７くらい（たしか。奥さんは主婦。）の家庭は広い１件家に補助ありで月３００ドルらしいです。

他にも、いっぱい子供が居たら助けてくれるような制度はあるのでしょうか？

チャイルドベネフィットは収入によっても大きく異なります。
知り合いのご家庭は自営業ですが、赤字申告しているようで
子供３人で月に１０００ドルくらいもらっていました。