TVジャパンの番組をVHSでダビングしたいのですが、どのようにダビングしていいのかわかりません。。。

機械によって違うというのがあるかもしれませんが、ヒントなど何でもいいので教えていただけますか？

TV Japanを入れていると言うことは、全チャンネルをデジタルボックスを使って見ていますよね？
家では、デジタルボックスを使っている為、テレビはいつも３チャンネルになっています。なので、VHSの方も、３チャンネルで設定して録画しています。
タイマーレコーディングをするならば、テレビとVHSは電源をきっておいて、デジタルボックスだけ希望のチャンネルに設定してつけておきます。