いつも変な質問ばかりですみません。

今日疑問に思ったのは、味噌をかってきて、ふたを開けたんですけど、そのなかに、１枚ビニールで覆いがあるんです。これは、なんのためにあるのでしょうか？
このビニールの覆いは、取り去らずに、毎回かぶせてからふたをしないと味噌が悪くなるとかなにか意味があるのでしょうか？

つまらない質問ですが、ぜひ教えてください。

それでは、疑問にお答え致しますね☆

何故必要なんでしょう(?_?)。

それはですね〜〜
香り成分を保つためです。

正しい保存法は、みその表面に付いている紙を必ず〔みそ〕全体に密着させておく事。この紙は、酸素を通しにくい特別な紙で酸素を殆ど
シャットアウトします。

以上ですが、お分かりになりましたか？ 　

横です。
そうなんですか！私もこれは何だろう〜、多分表面の乾燥を防ぐんだろうな〜と思って、すぐ捨ててました！！！

ひとつ賢く？なりました。Ｒｅｓ２さんありがとうございます！ 　

ほんと〜、役に立ったボタンがあったら押したいわ。 　

トリビアのボタンが日本にのトイザラスに売っていますよ。