前にこちらの方で、生クリームが長く固まらないというようなトピを読んだことがあるのですが、その時に、３５％のクリームを買うと良い。とあったのですが、35％のクリームはどこで買えますか？今日、Save onで色々見たのですが、見つからずにいます。普通のウィッピングクリームは、33％と書いてあったのですが、どこのお店に行けば３５％が買えるのでしょうか？後、３５％とかだとショートケーキとかでデコレーションしてもそのまま固まっていてくれるのでしょうか？
御存知の方よろしくお願いします。

この前T＆Tで３６パーセントの生クリーム見ましたよ！！
それはしっかりあわ立てれば固まるはずです。 　

セーフウェイで見ましたよ。
でもデコレーションで使ったことは無いので、固まるかどうかは・・・私は分かりません。
ごめんなさい。 　

３５パーセントか定かじゃないけど、たしかそのトピではisland farmのwhipping creamだったと思います。

確かにisland farmのクリームは他のものに比べてあわ立ちがいいし、もちも断然いいです。
が、やっぱりちょっと水はでてしまいます。
日本のクリームとはちょっとやっぱり違うんですよね。

何故だか分からないけど、私はオーガニックのアバロンが一番日本のものに近いと思います。（瓶のものです。）

本店で買うと、スーパーなどで買うよりちょっぴり安いです。

safeway, save-on-foods,IGAどこにでも売ってます。