拾った胡桃をそのまま頂きました。当然ながら栗で言うイガの部分
の外皮が付いたままです。落ちたてで外皮が緑色のは簡単に
割ってはがれ硬い殻に(所謂胡桃）出来るのですが、この外皮
が半分位い腐って黒くなった胡桃の外皮を綺麗に除去する
方法をご存知の片はいらっしゃいませんか？PCで検索も
しましたが旨く見つけられませんでした。
お店に売られている胡桃位まで綺麗にではなくても
ある程度までは除去したいと思っております。
何方か簡単に出来るうら技をご存知の教えて下さい。

うちの母はメッシュの袋（みかんの袋のような）に入れて、長靴はいて、川の中で踏みながら外皮を落とすそうです。

日本での話です…。

あの外皮、臭いらしいですね。
私はいつもきれいになったものをもらって食べるので、よく分かりませんが…。 　

無回答さん、ヒントを貰いました。
半分外皮が乾いた状態でしたので暫く水に
漬け後日そぎ落としました。結構綺麗になりました。
これからガレージで暫く置いたまま乾燥させる予定です。
外皮のにおいは余りひどくは無かったですが渋が皮膚に付くと
落とすのに苦労しました。でもヒントを有難う御座いました。
ちなみに胡桃は、物忘れ予防に良いみたいですよ。 　

小さいときに通っていた教会に胡桃の木があり、収穫の時期たくさんの胡桃の実が桶に入れられて水が張ってありました。しばらく（数日）放置して皮を腐らせて取り除いていたんだと思います。なので、トピ主さんの方法は当たっていたと思います。