中華料理に良く使う豆板醤を探しています。日本製の物があれば一番いいのですが、今のところ見つかっていません。ヤオハンで探しましたが豆板醤にあたる物がありそうでなさそうで、わかりませんでした。どれを買っていいか教えてください。

日本のものではありませんがＨマートや、Ｔ＆Ｔに本場っぽい豆板醤、コチュジャンたくさんありましたよ！ 　

うちはリキンキ（漢字がわかんないです）を使っています。
T&Tには絶対あるはずです。
スーパーストアにはなかったかな。
ガーリック入りのものと、そうでないものがあるのでよく見て買ってくださいね。 　

冷蔵庫の中を見てみました。うちにあるのは

「辣豆○醤」（○の字は、辛瓜辛という字です。変換で見付けられませんでした。ごめんなさい）

「CHILI BEAN SAUCE」

「TOBAN DJAN」と書いてあります。

メーカーは「李錦記（LEE KUM KEE）」です。
T&Tで買いました。 　

李錦記のペーストはいろんな種類があっていいと思っていました。
が！！
かなり、化学物質を使い込んでいて、体に悪いそうです。
添加物のなせるわざだとか以前新聞に載ったこともあるんですよね？？

私は一度買ったんですが、怖くなって返品してしまいました。
でもあのペーストを何種類か持ってると、お料理らくそうですよね？

　

あ、追記させてください。
もしとぴぬしさんがえびちりを作られたいなら、ケチャップと、日本のウスターソース、こちらで手に入るチリソース(にわとりの絵が描いてあって、緑のキャップのもの)で代用できますよ。
私はそうやって作りますが、だんなさまには好評です。

　

みなさんありがとうございます。こんなにいろんな方から教えていただくとは。とぴとは少しズレますが、中国産の野菜など農薬の残量などで問題になっているので、中国の製品だと美味しいけど気になりますね。でも、買ってみようと思います。日本から送ってもらうことも検討しようと思います。