焼肉の時によく食べていた”ミノ”。どうしても食べたくて探しているのですがありません。コリアンレストランで見かけた記憶があるのですがメニューには"ホルモン”としかありませんでした。

みのから揚げなど日本ではポピュラーですがこっちではあまり食べないのかなぁ・・・

ミノは牛の第一胃って調べたら出ていたんですが、英語でなんていうのかわかる方がいましたら是非教えてください。

MINO 　

単に、牛のStomachって、普通に言いますけど。４つ胃があるんだから、
説明しなくてもいいかと。聞かれたら１番目くらい言ってもいいかも
しれませんが。
こちらは、モツ系は食べないですね。一般的なのはレバーぐらい。
ごくたまに、せんまいを見るかな・・・。
中華街とかで探せば案外あるかもしれません。
もしくは、行き着けの肉屋に取っておいて貰うよう、頼んでおくとかですね。
まー、そうすると、ある程度自分で掃除しないといけないと思いますけど(＾＾：）。

韓国料理やで頼みたい場合は、韓国語残念ながら知らないので、
(ちなみに「ホルモン」も日本語ですよ)
牛のStomachと説明すればいかがですか。在ればですが。
冷凍を扱っている所はありそうですよね。
　

生肉店さん、レスありがとうございます。
牛のstomachと言ったのですが、わかってもらえなかったので書き込みしてみたんですが、やはりこれと言った英語は無いみたいですね。
今度チャイナタウンに行ってみる予定です（＾＾）

冷凍を扱っている店はどこでしょうか？？T&Tや韓国系の店は探したんですが・・・

あと、ホルモンが日本語なのは知ってます（笑）
韓国料理屋のメニューには日本語と韓国語が書いてあって、ミノにあたりそうなメニューがホルモンしかなかったので、こっちではミノをホルモンって言うのかなって勝手に思ったんです。

負けじと探してみますね。ありがとうございます！！
　

牛の第１胃は英語で”Rumen”といいます。

　ファームステイしていたときにお腹いっぱい！！　もう食べれないというときに大好きなデザートが出てきて食べてると、ホストファミリーが猛お腹いっぱいといってなかった？と聞いてきたので
Yes, just my rumen is full, but …　と切り返しました。