ブラックベリーを摘んできたのですが、友人から一ヶ月間お砂糖につけるだけでブラックベリー酒になると言われました。
半信半疑なのですがご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

いや、普通のフルーツ酒と同じでホワイトリカー(ラム酒等）も入れないとだめでしょ？
氷砂糖はヤオハンやＴ＆Ｔで売ってます。
　

ブラックベリーで砂糖を入れてうまくいくと発酵することもありますが・下手すると違うものが増える可能性もあるので・普通はイーストを入れて確実にしますよ

ワインキットを購入して作れば良いと思います
　

トピです。早速のご回答ありがとうございます。
早速ラム酒を入れて挑戦してみますね。
ありがとうございました。