コリアンスーパーで冷凍鯖の切り身を買いました。
ただうちは賃貸アパートで、換気扇も音だけで全然吸い込んでないと思う。
オーブンも普段パンを焼いたりしてるので、臭いがとれなくなると困る。。
とても食べたいけど、鯖は焼いた後匂いがヤバイと聞いてどうなるか怖くて焼けていません。。
皆さんどうやって魚焼かれてますか？
窓全開なら大丈夫？
バーベキューコンロがあればいいのに。。
フライパンでクッキングシートをひけば匂わないとかも見ましたが。
臭くならない方法あれば教えてください!!

−10度の中外でBBQグリルで焼いてるよ（内陸部。

正直室内は自殺行為（というか多分煙感知器が物凄い音を立ててなり始めると思うよ）

こちらでもオーブンでサーモンを焼くことは普通にあるかと思いますが…。
匂いはその時はもちろんしますが、換気扇回して窓を置ければ取れますよ。
換気扇が弱いということなので、何か別の対策が必要かと思いますが…。
とにかく空気を循環させて追い出すことかと思います。

トースターオーブンでアルミホイルを下に引いて焼く。
それか、メニューを鯖の味噌煮に変更。

レス２です。
ごめんなさいタイトルだけ読んで魚の種類限定している気づいてませんでした。
鯖なんですね。青魚は確かに匂いが強いかもですね。
サーモンはよく料理しますがサバは確かにしたことないです。確かに煮込み料理にすればましかも？

小さいBBQを買ってはいかが？＄３０も出せば買えると思う。魚以外でもたまにバルコニーでBBQするの楽しいですよ。

うちのやり方。

・換気扇マックス(でも音だけな感じ)
・キッチンの窓を開ける、冬でも少し開ける
・空気清浄機(ダイソン)大にする
・フライパンにクッキングシートを敷く
・鯖を皮から焼く
・皮に焦げ目が付いたら裏返して蓋をして焼く
・調理後のクッキングシートは魚の汁が漏れないよう丸めてすぐ捨てる(臭いが充満する前にすぐ捨てる)

クッキングシートを使うことで、魚の臭みの汁とかが
キッチンシンク内に広がったりする事もなく、フライパンの洗いも楽です。
鯖は美味しいですよね、このやり方試してみてね。

6ですが追加。

フライパンで焼いてると、魚の油が飛びますが、それはすぐ拭いてコンロ周りキレイにしてくださいね。いくらシートを引いたフライパンでも、周りに飛んだあぶらがコンロ周りから臭うと意味ないので。

皆様たくさんのコメントどうもありがとうございます!
室内はやはり自殺行為ですか笑
でも6様が教えて下さった方法も一度試してみたいところですが、なにせ賃貸なので万が一匂いが染付くとヤバいのですが涙
やはりバーベキューグリルを買うのが一番でしょうか。。$30位からあるのですね!
少し希望の光が見えた気がします!

ベランダで焼けばいい.

BBQコンロでもいいし、ポータブルの電気コンロをバルコニーで使うとか。バルコニーに電源がなければ延長コードで。どっちも数十ドルで買える。