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No.38627
ピザ用チーズ
by 無回答 from バンクーバー 2023/05/29 15:19:01

カナダにはピザ用チーズってありますか?

Res.1 by 無回答 from 無回答 2023/05/29 15:29:25

ググれば出てくるでしょ?

以下コピペです。

ピザ用のチーズは何チーズ?
最も一般的なピザ用のチーズは、モッツァレラチーズです。 モッツァレラチーズは、牛乳を原料として作られたイタリアのチーズで、ピザの上に乗せるととろけるような食感と味わいが特徴です。
Res.2 by 無回答 from 無回答 2023/05/29 16:07:20

ピザ用に、細かくしてあるタイプってことですか?
それとも、一般的にピザに使われるものということ?


チーズがのびる感じが好きなら
一般的なのは、モッツアレラでは?
ピザ用とかいてあるモッツアレラもありますよ


塊でも売ってますし、細かくしてあるものもありますよ

イタリアンチーズのミックスの物とか



うちでは、モッツアレラとチェダーを、2対1ぐらいで混ぜて使ってます




Res.3 by 無回答 from 無回答 2023/05/29 16:26:15

ありますよ〜

Shredded Cheeseと呼ばれています。

日本よりもチーズの種類が多いですよ。うちはいつもチェダーとモッツアレラのミックスを使ってます。
Res.4 by 無回答 from 無回答 2023/05/30 09:04:27

この3つのメーカーが有名。たいていのスーパーにあります。
Black Diamond
https://blackdiamond.ca/our-cheeses/shredded-cheese/

Armstrong
https://www.armstrongcheese.ca/en/our-cheeses/shredded-cheese

Cracker Barrel
https://www.crackerbarrel.ca/our-cheese/shreds/

私は、スモークチーズが好きなので、President's Choice のSmoke Flavour チーズを買っています。

ちなみに、ナチュラルチーズは普通に作れば伸びるそうですよ。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2023/05/30 09:25:55

>Cracker Barrel

うちはこれを買ってます。

最近はコスコで買って、冷凍しています。
使わないとカビが生えちゃうから...
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