日本円をカナダドルに両替したいのですが、どういった方法が得なのでしょうか？
１．日本の銀行から直接カナダの銀行口座に送金
２．日本の銀行で両替
３．カナダの銀行で両替
４．カナダの両替所で両替
よろしくおねがいします。

大体、街を歩いて銀行と両替所のレートを見比べて良い方を使ってましたよ。センキャサ辺りで、ロイヤルバンクとかその辺りの両替屋を見てました。
日本からの送金だと、多額ならいいかもしれませんね。手数料結構高いですから。銀行間での電子送金(WireTransfer)だとレートがちょっと良くなる時もある様です。一度口座をお持ちの銀行で聞かれて、レートと手数料と計算して、他の両替所のレートとも比べられてはいかがです？