カナダのレシピサイトで塊肉をslow cookerで(Low)４時間調理するレシピがあり試したいと思っています。ですが私はslow cookerを持っていないのですが、圧力鍋はあります。
圧力鍋で代用できますか？もし代用できる場合調理時間はどれぐらいでしょうか？

アドバイスよろしくお願いします。

真逆と言っても過言ではないくらい違う調理器具なので、味付は同じくらいでいいかもしれませんが、調理時間は15分くらいで様子を見てもいいのかなと。