以前はクロワッサンのあのパリパリの食感が苦手だったのに、最近ドはまりしてます。
ド定番のクロワッサンや、中にクリームが入ってるクロワッサン、果物がたくさんのってるパリパリのデニッシュなども好きです。クロワッサン、デニッシュ系のおいしい店でおすすめあったらぜひぜひ教えてください☆


あと少しくつろげるおすすめカフェ（バンクーバー、バーナビーエリアで）もあれば教えてください（そこのおすすめのメニューもぜひ）。m(__)m

よろしくお願いします。

Batard(Fraser street &king Edward 周辺)は美味しいです。
価格も非常に良心的で(というか、最近の流行りのパン屋がクオリティ以上の金額設定すぎる)、焼きたては本当にバリバリという感じ。

私は1番好きなパン屋さんです。
好き嫌いがあるでしょうが、一度は試しても良いと思える人気店です。

themightyoak.ca

暖かくなったら、ここのカフェは落ち着きます。
ホームメイドなんでしょうね結構なんでも美味しいし、丁寧なテイストです。

フェリー乗り場にあるカフェでたまたま買ったら、すごくおいしかったので調べたらこの店だった
https://www.sweetthea.com

メトロタウンの中にあるManzano Bakery(The Bayの手前付近です)のバタークロワッサンがおすすめです♪シンプルですがサクサクで美味しいです。お値段は$2.45くらいだった気がします。

トピ主です！みなさまどうもありがとうございます。
レス４さんのおすすめのメトロタウン内にあるお店、通り過ぎるだけで行ったことがなかったです。今度行ってみますね！お値段も良心的ですね☆☆

レス１、２，３さんのご紹介くださったお店も調べてみました！
レス１さんのご紹介くださったBatard Bakeryは色んなサイトに取り上げられているんですね！そしてレビューがとっても多いうえに良いですね！
Honey Combというお店オリジナル商品があるそうで、近々休みの日に行ってみようと思います☆


ちなみに私は、MonParis Pattiserie, Nemesis Coffee , Doe Coffee,　Angus T , Lumie Coffeeなどなど、、に行きます。サイエンスワールドから車で２，３分にあるNemesis Coffeeは広くゆったりしているのでよく行きます。
出来るだけサクサクザクザクなクロワッサンが食べたくて、早めにお店に行くようにしています。（夕方お店が閉まる頃になると、ザクザク感が少し損なわれてる気がしてしまって。）

Mon Paris Pattiserie は４〜５個買うと、とってもかわいいピンクのボックスに入れてくれるので、お友達のお家に遊びに行くときなんかにおやつに持っていくと喜んでもらえます。もしよかったら試してみてください。（回し者ではありませんｗ）
ほとんどの物は美味しいのですが、物によっては塩分が濃い目なのか少し塩辛く感じちゃうものもあります。


以前までは、日本のパン屋さんはなんであんなに美味しいんだろう。日本のパンが恋しい。。なんて思ってましたが、パリパリサクサクザクザク生地にハマり始めてから、カナダのカフェ、ベーカリーの魅力にはまっています。

他にもおすすめのお店がありましたら、ぜひ教えてください。

よろしくお願いします☆

トピ主さんのおすすめ、たくさんシェアしてくださりありがとうございます♪
最近East Broadway(さくらや近く)に移転したL'Atelier Patisserieのクロワッサンも有名だそうです♬

Yaletownに最近オープンしたハズキドウ。

まだ食べた事がないのでレビューお願いしたいです。

自分で焼いたクロワッサンが一番美味しいですよ。簡単だから焼いて見たらどうですか？

Hazukidoはトピさんの好みにぴったりなのではいかな？
バタークロワッサンでも甘いし（表面が）、いろんな種類のクロワッサンがありますよ。
そうそう、イェールタウンには八月堂の他に、だいぶん前からオープンしてるクロワッサン専門店があります。Angus Tです。いつも人が並んでいます。

トピ主です！
引き続きコメントありがとうございます！
レス６さんL'Atelier Patisserie実は１週間ほど前に行きました。その際はPistachio Pain Au Chocolat 、Laminated Briocheを試しました。
どちらも美味しかったのですが、Laminated Briocheはそういうものなのかもしれないのですが、ザクザク感はものすごくあったのですが、一層一層が分厚くて私の好みとは少し違うものでした。（もちろん美味しかったです）
値段も良心的なものが多く、スタッフの方もと気さくな方が多く、次回も行ってみようと思っています。次はシンプルなクロワッサン、そして抹茶クロワッサンを試してみたいと思います。


レス７，９さん　Yaletownにはよく行くので、ハズキドウ試してみたいと思います！

>>8

本当に簡単においしくできる？
普段色々お菓子作りするけど、クロワッサンはどうも工程が多くて作るの避けてる。

↑
知りもしないで口から出まかせ言ってるだけなんじゃない？
（クロワッサンは私も手間かかるな〜と思って自作は避けてる）
この掲示板、いい加減なこと平気で言うとか頭でっかちで机上の空論振り回す（しかもそれに固執して人の話を聞かない）と思しき書き込みちらほらあるわ

ユーチューブ見て同じように作れば同じものが出来ますよ。

> 本当に簡単においしくできる？
普段色々お菓子作りするけど、クロワッサンはどうも工程が多くて作るの避けてる。

> 知りもしないで口から出まかせ言ってるだけなんじゃない？
（クロワッサンは私も手間かかるな〜と思って自作は避けてる）

やれ工程が多いとか手間がかかるとか作ったことない人間が本当に簡単に美味しくできるか疑問なんてよく言えるよね。まず作ってみてから体験通して言えよって思う。

生地を休ませたり理想の長さににpin outするのに時間はかかるけどちゃんとした材料を使って温度管理できてれば誰でも普通に美味しいクロワッサンは焼ける。puff doughならクロワッサンとは違うけどもっと時短でバターの層のパリパリした食感の色々なスイーツに成形できる。

Batardが美味しいのは、カスタードなどのクリームが日本人の口に合うからだと思います。

トピさんの好みのバリバリは個人の好みによりなすが、カスタードやそれベースのクリームが日本人の好みそうな味です。

常にあるかわからないけど、フラン(カスタードのデザート)は本当に卵味で、昔の日本のカスタードプリンみたいな味です。

試してみてください。

私はハニーコンブが好きです。クリームが美味しい！

買った事ないけど、ホールフーズに焼く前の状態のクロワッサン(冷凍)を見ました。クロワッサンは焼きたてがおいしいから自分の食べたいタイミングで焼いて食べるのがおいしいかも。

ざっくざくのクロワッサン、ペイストリーといえばBEAUCOUPがお勧め！

午前中に行かないとクロワッサンは売り切れます。

バンクーバーではトップレベルの美味しさじゃないかな？

少し前にNanaimo stにオープンしたTo Live For Bakeryのクロワッサンを食べましたが、とっても美味しかったです！！

Hazukidoのレビューが欲しいです。

味音痴が絶賛するBeaucoupよりも,
Hazukidoの方が良い材料を使用していて美味しいと
クロワッサン通も多数言っていて納得！

Beaucoupは、創業オーナーのときのクロワッサンは、パリで食べるのと同じくすごくおいしかったのをおぼえてる。５、６年前に今のオーナー夫婦になってから、前とは違うなと感じる。

Hazukido は微妙だった。
おしゃれだし新しいから期待していったけど、、
まずサイズが激小。アイデア盛りだくさんのクロワッサンが並んでいたけど、ざ、シンプル！なクロワッサン好きには微妙でした。
日本とかだと写真映えもするし流行りそう。
次に価格の割に満足感得られず。
2人で行って、1人2、3個分買って、ラテ買って〜ってしてたら50ドルくらいした！笑
持ち帰りしたデニッシュは美味しかったかな。

私ははずきどうの近くにある7dayscoffee のクロワッサンが好き。
ラテはバリスタでもないド素人クオリティだけど、クロワッサンは毎日お店で焼き上げてるらしい。ザラメが乗ってるから甘いけど、注文する時に焼き直してもらったらサクサクの中もちもちのクロワッサンでした。
価格も確か3どるくらい。

なにげにTimのクロワッサン好きです。
でもクロワッサンって、カロリー高いんですよね。。。
気をつけねば！
でもつい買っちゃいます。。。

Le Marché St. Georgeのクロワッサンめちゃ美味しい。
閉店近いと売り切れてることがおおいです。