今日スーパースターに行ったら新鮮そうな 養殖のアトランティックサーモンを見つけました。
刺身で食べようと思ってます。

下ごしらえなど必要でしょうか?
下ごしらえはどんなことすればいいのかわかる方いたら教えてください。

養殖サーモンにはアニキサスがいないとネットで見たので冷凍しないで食べようと思ってます。

何か知っている情報あったら教えてください。

いつも食べています。
Previous frozenですので、すぐ食べれますよ。
とろサーモン部位は最高です！

Wildサーモン買った時は中にイキの良い寄生虫みたいな生き物がうねってたので気をつけた方が良いと思います。

トピック書いたものです。
昨日5切れほど食べました。美味しかったです。
食後12時間、 お腹下してません。 念には念をで、数時間我慢して なんでもないようならまた食してみようと思います。

コストコのサーモンは大丈夫だと いろいろ記事にありますが、 り身が大きすぎて 買う意欲がわかなかったのですが 。 スーパーストアのものは 小さい切り身で売っていたので買いやすい。しかしネットで 刺身で食べれるか 調べても 出てこなかったので心配でここで 質問させて頂きました。

アニキサスはいなくても 、 ノロウイルスが心配です。
コメントくださった1の方、 ノロウイルスとかにかかったことないでしょうか? よかったら教えてください。