ロールケーキの生地を作る為に用意した卵４個 + 砂糖 100ｇを混ぜた卵液があります。
泡だてる時にハンドミキサーにバターが付いていて（横着して洗うのを省いてしまいました）
泡だてる事ができませんでした。

捨てるのも勿体無いので、何かこの卵液を使える別のレシピは無いでしょうか？
あまり料理が得意ではないので手の込んだものではなく、なるべく簡単なレシピの方がありがたいです。

どうぞよろしくお願いします。

牛乳を加えて焼きプリンはどうですか？

卵4個砂糖100グラムだとかなり甘めですね
牛乳500ｍｌ入れて、蒸しプリン、
かなり甘めのプリンになると思います
理想としては砂糖100gに対して、卵6個、牛乳750ぐらいがいいとおもいます


牛乳を加えて、パンにしみこませて、フレンチトースト

耐熱容器で上記の工程を行いそのまま
オーブンで焼けば、ブレッドプディングになります

そんなにたくさん食べられないというのなら、半分は、卵溶液は冷凍して、2回に分けて使ってもいいとおもいます

アイディアありがとうございます。
プリン、フレンチトーストこれなら作れそうです。
助かりました。ありがとうございました。