日本みたいな増粘剤も砂糖も余計なものは一切入っていないプレーンヨーグルトってカナダに売っていますか？
今まで買ったヨーグルト、全てトロッとしてたり味がついていたりして、それを種菌としてヨーグルトを作る気がしません。
もし日本のブルガリアヨーグルトみたいなのがありましたら教えていただけませんか？

よろしくお願いします。

これは日本のR1ヨーグルトですが、この写真のように、砂糖(ステビア)が入っていても大丈夫です。

日本のブルガリアヨーグルトみたいなものかどうかはわかりませんが、どのメーカーも、Plain なら余分なものは入っていないと思います。

今、家にOIKOSのGreek Yogurt の Plainがありますが、原材料はSkim milk, Active bacterial culturesです。
President Choice のKefir（飲むヨーグルト） の Plain もありますが、原材料は、Skim milk, Cream, Skim milk powder, Active bacterial cultures です。

アストロの、バルカンヨーグルトのプレイン

原材料は3つと容器に書いてあります

https://astro.ca/products/astro-original-balkan/

ブルガリアはバルカン地域だから、似たようなものだと思います

バルカンヨーグルトのプレーンは酸っぱ目ですよね