日本に入国に際し、スマートフォンの所持していなければならない、そしてアプリで位置情報を毎日チェックされますが、

私のスマホはカナダでは電話会社と契約して電話番号がありますが、日本では契約してないので
ただの機械です。日本では電話番号はありません。Wifiがあればインターネットが使えるだけです。

そんなスマホで位置情報とかのやり取りを、入国者健康確認センターとやりとりできますか？

アプリはダウンロードはしましたが。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000121431_00250.html

●誓約書の誓約事項を実施するため、位置情報を提示するために必要なアプリ等を利用できるスマートフォンの所持が必要となります。検疫手続の際に、必要なアプリを利用できるスマートフォンの所持を確認できない方は、入国前に、空港内でスマートフォンをレンタルしていただくよう、お願いすることになります。
※レンタルにかかる費用は入国する方の自己負担となります。クレジットカードをご用意いただく必要があります。

ということは、カナダで電話契約しているスマホではダメで、空港で日本の電話番号をゲットしなければならないということですか？

一応Simフリーのスマホで、カナダでFreedom Mobileと契約し、電話番号を得てつかっているんですが。

日本では電話番号のないスマホは　位置情報わかりませんか？　

厚生労働省に直接聞いた方が確実では？
たぶんネットにさえつながれば電話番号なんて関係ないと思うけど、日本の役所のやることだからわけの分からない制約があっても不思議じゃないし。

入国する前に　COCOA　というアプリをスマホにダウンロードしなければならないのですが、
私のスマホのアップルストアには　COCOA　というアプリがありません。

新型コロナウイルス接触確認アプリ
（COVID-19 Contact Confirming Application）

皆さまのスマホで　COCOA　というアプリ、探せましたか？

まずは電話番号
滞在先の電話番号で大丈夫です。
万が一に備え、親族や友人等の電話番号を用意しとくと安心です。

スマホに関してですが、Wi-Fiで使え、かつ隔離期間中の滞在先でWi-Fiを用意できてるなら
カナダで契約してるスマホで大丈夫です。ただし使用するアプリが一定以上新しいOSに限定されてますので
厚生労働省のサイトから自分の携帯のOSが対応してるか確認してください。
因みに到着時に空港でしつこいくらいスマホのチェックされますから、現段階でココアやOELが入手出来なくても大丈夫です。
個別でダウンロードからセットアップまでキチンと指導してくれます。

もしスマホが対応していないなら、その場でスマホのレンタルをさせられます。
Twitterで見ましたが、2週間電話機能無しで1万5千円取られたそうです。

誓約書等にLINEやSkypeのインストールを推奨されてましたが、私は政府関係者相手には一度も使いませんでした。
健康状態の報告は毎日Eメールで来ました。

Res 5　さん　、詳しい情報ありがとうございました　！！　

Iphone 6は古くてダメなのかなーー。今カナダにいる時点で、COCOA　がない。（焦）

↑
日本入国の際のアプリに関する注意事項でiOSは13.5以上が必要と警告されてます。
残念ながらiPhone6はiOS13以降はサポートされていませんので、あなたのiPhoneでは入国時に問題になる可能性が大です。

iPhone6とサイズが同じくらいで他の最新機等に比べて安い(といってもAppleストアで600ドルしますが)に買い替えるなど
本体のアップグレードを検討しないといけないと思います。

↑
書き忘れました。
iPhone SEの第二世代(2020年発売)

子供連れで日本に入国される場合、年齢が13歳以上の場合はスマホを持たす必要があります。