冷凍のsoleで簡単、美味しいレシピを教えて下さい。
料理が苦手な私は、簡単なムニエルか香草焼きしか作った事がないです。。。煮ても美味しいのかな。。。
はぁぁぁ。料理したくない。。。

よろしくお願いします。

炊き込みご飯とか。

アクアパッツァ。
簡単、美味しいよ。

解凍ーキッチンペーパーで水分をふき取るー塩、コショウー薄く小麦粉ーとき卵ーフライパンに
少々の油ー中火で焼く

超簡単で美味しいです。

↑ピカタですねぇ。美味しそう。

お鍋にしたら美味しかったです。
ポン酢で食べました。

私もやってみよー。
お鍋にするときは、そのまま入れるんですか？
鍋底に入れるとか、ルールはありますか？

水に昆布を入れて、煮立ったらその中にsoleを入れるだけです。本当なら昆布はぬめりが出るので、沸騰直前に取り出すと思うのですが、ズボラな私は入れたまま、時には他の具材と一緒にそのまま食べることも。。。笑 お料理上手な人はこの昆布を使ってもう一品作れるのでしょうが。。。

昆布だしで煮るの美味しそうですね！
今度やってみよう。

冷凍のSoleは煮たらボロボロになりませんか？

グツグツ煮立たせると崩れやすいです。soleは身が柔らかいので、お鍋からすくう時はお玉などで。崩れた身も後で雑炊とかにすると最後まで美味しくいただけると思います。

どうすれば独特の臭み取れますか。
お水で洗うかお酒をかけていますか?

＞どうすれば独特の臭み取れますか。

フライパンでバター（またはオリーブオイル）で焼いて、レモンとブラックペッパーで味付けすると臭みは取れますよ。

ホイル焼き

皆さんありがとうございました！
お礼が大変遅くなりすみません。教え頂いたレシピなら私にも問題無さそうなので作りたいと思います。
また何かあれば宜しくお願いします。