日本の給食でおなじみの麦ご飯に使われる押し麦をさがしています。
名前はそのままPressed barleyということはわかって調べたのですが、販売しているところがなく…
Pearled barleyというのは安いしよく見るのですが、調理のしやすさや食感はどんな感じでしょうか？見た目は玄米に似てますが…炊くのに時間かかりますか？

Rolled Oats　押し麦　は家畜の飼料用に水蒸気で軽く蒸した皮付きの麦をローラーで挟みながら潰して平たくした麦ですが、中には人の朝食用に箱や袋に大量に１０パウンドぐらいのセリオなどの中に置いて在る所も有ります。体の為には良いようですが。。。

ホットシリアルとして売っているオートミールではダメなの？
あれはカラス麦でしたっけ？
でもクッキーに入れたりもするし、ご飯と一緒に炊けそうな気もしますが…
その手のヘルシーなものなら日系の食料品店にありそうですが、お住まいの近くにはないのでしょうか。

私はPearl barleyでリゾットをつくったりご飯に混ぜたりします。プチプチした食感でご飯にもよくあって美味しいですよ。炊く前に水に浸しておけば調理時間も減らせます。
押し麦はRolled barleyといって前はAmazonで買えたのですが今は売り切れみたいです。もしかするとTama Organicさんに扱ってるかもしれないです。

Oatsは個人的には甘いPorridgeとかクッキーとかに使うのでSavouryな料理にするのはなんだか違うような気がします。

H-Martにうっていますよ。
ちょうど月曜日に買ったばかりです。
わが家では、白米に混ぜて普通に炊いています。
先週、サクラでも見かけました。

はくばくのもち麦を、ふじやとすずやで買っています。
プチプチ感が好きで、玄米と一緒に普通に炊きます。
Pearl barley は、たまオーガニックで買いました。殻なしは普通に炊けます。からが付いているような方は脱穀したけれど。

＞Oatsは個人的には甘いPorridgeとかクッキーとかに使うのでSavouryな料理にするのはなんだか違うような気がします。
QUAKER インスタントオートミールの Original は、うす塩味です。オリジナルが塩味なんですよ。
赤い箱です。
私はこれで、混ぜ込みわかめを入れたり、漬物を入れたりして おじや のようにして食べています。

情報ありがとうございます！

やはりアジア系のスーパーじゃないと難しそうですね。
田舎暮らしのためアジア系のストアが近くになくてオーガニックストアをチェックしてもなかったので…

Res3さんの真似してPearl barley試してみようかなと思います！ヘルシーでおいしそうですね！

bulk barn近くにありませんか？
スーパーストアにもあります。
あとはアマゾン。

Res8さん、情報ありがとうございます！
ただ、残念なことにsuper storeもbulk barnも日帰りでいけるようなとこにはないんです…（泣）
Amazonも今は入荷がないようで…昨日Pearlを注文してみました！