牛すじがすごく食べたい、とずっと思ってたのですが、こちらに牛すじって売ってますか？

もしご存知でしたら教えて頂けますでしょうか？
お願いします。

肉屋にありますよ。
○ドル以上買ったらタダになるみたいです。
Ｔ＆Ｔとかにも売っているけど、日本の牛筋とはちがうみたいです。 　

早速教えてくださってありがとうございます。
肉屋ですね。確かHastingにあるんですよね。
行ってみます！
ありがとうございます。 　

トピ主さん横からすみません。牛すじ私も欲しくて、このトピチェックしました＾−＾
が。。。今日Hastingの肉屋さんをかなり歩いて探したのですが、見つかりませんでしたＴ−Ｔすみません、お肉屋さんってどの辺りにあるのでしょうか？ 　

ＰＮＥの方だよ。 　

肉屋はどこの肉屋でもいいのではなく　”nikuya" という名前の日本人経営のお肉屋さんです。１０７−２８２８　East Hastings (renfewのちょっと手前）

最近行ってないなあ。未だコロッケあるのかなあ？

　

とぴ主です。
肉屋さん、行ってきました。お肉を10ドル以上買ったら牛すじはタダでもらえました。とても嬉しい！
場所はPNEよりもう少しダウンタウンよりで、Burger　Kingやスタバがある辺りでした。（見落として通り過ぎてしまいましたが。）
さっそく今日料理しました。一晩寝かせて明日いただきます。
情報下さったみなさんありがとうございました。

　

狂牛病、怖くないですか？ 　

牛すじって、どうやって料理して食べるの？ 　

『牛すじ』で検索するといろいろレシピはでてくるけど。

適当なおおきさに切って、１時間ぐらいゆでてあく抜き。お湯をすてて水洗い。これをまたなべにもどして大根とだし、みりん、さとう、しょうゆ、とうがらし、しょうがでじっくり煮込む。

あく抜きした牛すじをカレーにいれて煮込んでもおいしいよ。 　

ありがとう。牛すじは食べたらすじっぽくないの？
おでん風にしてみようかしら？