今までカレーを作る際は市販のルーを使用していましたが、カレー粉を使用した無水カレーに挑戦したいです。

日本ではS&BやGABANが有名どころですが、こちらで手に入るカレー粉でおすすめはありますか？

多少辛くても大丈夫です。

こっちのカレーパウダーだけだと味が足りません
好みがあるからなんとも言えないけど、自分はカレーパウダーとガラムマサラ、塩、醤油、粉末だしを混ぜて使ってます
最近味の素の粉末だしに変えたらカレーうどんの汁みたいな味になってしまったw

早速ご返信ありがとうございます！

やはり工夫して色々加えないとなんですね。
以前、こちらにスーパーでカレー粉を購入したことがあるのですが、日本で使っていたカレー粉とは違うので上手く活用することが出来ませんでした。

カレーうどんの汁、この寒い季節に良いですね！
二日目のカレーにだしの素を加えてカレーうどんにしてみます。

こちらのカレー粉にガラムマサラ、家にあるクミンやターメリックパウダー、シトラス系の粉など少しずつブレンドして自分の好みの味にカスタマイズ頑張ってみます！