私と夫はもう離婚しているので　夫婦にはもどりたくありません。

ですが、私が日本へ帰国するにあたって、子供も日本へ帰国させたいのですが、子供の父親が　もちろん賛成しません。

なので、父親にも日本へ来てほしいのですが、どんなビザで日本で長期滞在できますか？

子供の父親（私の元夫）は、家賃収入が主な収入源で、副業で自営業をしています。
Self-employment なので、休業してもらって、日本滞在するためのビザが発給されることが
可能なら　一緒に日本に来てもらいたいと思っています。

私と元夫は再婚はないので、配偶者として来てもらおうとは考えていません。

子供が未成年の場合の、外国籍の親の日本への呼び寄せビザなんてありますか？

http://www.yakoffice.com/%E5%A4%96%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E3%81%AE%E8%A6%AA%E3%81%8C%E3%80%81%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%AE%E5%AE%9F%E5%AD%90%E3%82%92%E6%89%B6%E9%A4%8A%E3%81%99%E3%82%8B%E5%A0%B4%E5%90%88/

ここを読む限り厳しい感じですね。

特にトピ主さんの場合
「ただし,実子が本邦外で成育した場合(本邦で出生し本邦外で成育した場合を含む。),外国人親が「短期滞在」の在留資格で入国・在留している場合,実子の監護養育の実績が認められない場合等の場合は、「定住者」への変更・更新が認められない可能性もあります。」

ここに引っかかってる感じです。もしここを何とか出来るとしても、必ず(日本は共同親権が無いので)親権を渡す必要も出てきます。

まずその前に今の日本の防疫体制(コロナ)では元旦那さんは入国自体出来ないですね。

2年待ってお子さんがハーグ条約の対象から外れる迄待つのが一番かと(勿論お子さんの同意は必須ですが）

一人で帰ればいいじゃん！