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No.34859
ハムの保存期限ってどれくらいですか?
by 無回答 from 無回答 2020/05/26 10:35:51

スーパーで量り売り(スライスしてもらったもの)で買ったハムですが、冷蔵庫での保存期間ってどれくらいですか? いつも気になってて。皆さんの目安教えて下さい。
宜しくお願いします。

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2020/05/26 10:43:06

一週間以上放っておくとヌルヌルしてくるので、それまでに食べきるか冷凍してます。
買う前の衛生状態にもよるので、期間なんて一概には言えませんが。
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2020/05/26 10:48:51

デリで選んでスライスしてもらうハムは、数日です。サラミだともう少し長いけど、カサカサになるので、早に食べたほうがいい。
Res.3 by 無回答 from 無回答 2020/05/26 11:47:07

デリで働いていましたが、冷蔵保存で3日以内に食べてとお客さんには言っていました。冷凍すればもっと長く持ちますよ。
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2020/05/26 13:53:50

トピ主です。

教えていただきありがとうございます。冷凍という方法もあったのですね。
例えば冷凍後、自然解凍して サンドイッチとかに入れても大丈夫でしょうか?
冷凍後に使う場合は火を入れた方がいいのでしょうか?

教えてください。よろしくお願いします。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2020/05/26 16:36:48

レス3ですが、解凍は前日の夜に冷蔵庫に移して解凍するのがいいですよ。
火は通さなくても大丈夫と思いますが、私なら2日分くらいに小分けに冷凍して、早めに食べ終わるようにします。

Res.6 by 無回答 from 無回答 2020/05/26 17:10:39

トピ主です。

レス3さん、引き続き教えていただきありがとうございました。
とても助かりました。
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