一時、日本に帰国中です。
カナダで使用していたアンドロイドの携帯の番号を解約し、日本でwifiのみ使用しています。
日本のアプリ（メルカリ等）をインストールしたいのですが、can not install in your countryとなります。
何かの設定変更が必要なのでしょうか？

憶測になってしまうんですが、設定をカナダ→日本にすると多分できるんじゃないかな？
iTuneとかはカナダにいても、それで日本語のアプリとかもインストールできるんですが。。

すみません、ちょっと説明に間違いがありました。
日本語のアプリを使いたいときは、日本語用のアカウントを使うので、
カナダ用のアカウントを一旦ログアウトして、日本用のアカウントにログインするという感じです。
なので2つアカウントをもってます。

2さんが正解です。
どうやらGoogleはアカウントを作成する際に、何処からアクセスしているのかを判断して
国籍みたいなものを割り当てているようです。
アカウントを、日本で作成すれば日本国籍、カナダで作成すればカナダ国籍です。
Playストアで、どの国籍のアカウントを使うかによって、どこの国のアプリを選択できるか決まるみたいです。

日本で新しくgoogleのアカウントを作るのですね。
早速やってみます。
ありがとうございました。