今シーズンですがあなたのお勧めの食べ方を教えてください。シンプルに茹でたり蒸したりがいいでしょうか。

お勧めのソースとかもあれば是非お願いします。

殻つきのまま踊り食い。お勧めのソース？海水で流し込め。

殻は取ってお刺身。ワサビ醤油と白飯で食べるのが最高に美味しいです。

パートナーは生で食べるのが無理な人なので、塩水で茹でてシンプルに軽い塩味で素材の味を楽しんでます。

↑邪道

↑ 何が邪道？

私も殻はとってお刺身で、頭は味噌汁か素揚げにします。

ニンニクとチャイブと一緒に炒めるのが好きです。
殻はお吸い物に！

あー、食べたくなってきました。
今週スティーブストンに行ったら混んでますよね・・・
でも食べたい。

みなさん、どこで買ってますか？　私は毎年グランビルアイランドの入り口を入る前の船で買ってますが、今年は他で試してみようかなと思います。

エビも魚のように寝かしたほうが美味しくなるんでしょうか？
生簀に入ったTTのエビじゃダメですか？

トピ主です。
どれも美味しそうです。
いろんな食べ方を聞けて良かったです。
明日、買いに行ってきます！

＞エビも魚のように寝かしたほうが美味しくなるんでしょうか？

魚を寝かしたほうがおいしいという説は初めて聞きました

お刺身が一番です。
それにしても去年よりめちゃくちゃ高い。
seafood cityで$27/lbでしたよ。
でも大きくってプリプリで美味しかった。
頭は取って、味噌汁が最高に旨かった。

海老は大体2日寝かせると甘みが出ますよ。ぜひやってみてください。

2日寝かせても刺身で食べることができますか？

冷蔵庫ないんですか？

13です。冷蔵庫ありますよ。もちろん。今どき無い家ってあるんでしょうか。
さしみはいつも買って来た日に食べていて2日も待ったことが無いので
えびは大丈夫なのかと思ったのですが。

寝かすの意味がわかってない
ダメだこりゃ

レス14 大丈夫？

ロブスターや海老は大体2日寝かせると甘みが出ます。←買った日からではなく、海老が死んだ日からです。なのでいつ死んだかわからない時はしない方が良いです。
常温だとすぐ腐るし食中毒になるケースもあるのでお気をつけください。

みなさん、スポットプラウんはどこで買っていますか？
出来れば港で購入して、雰囲気も味わいたいです。

スティーブストンの場合は週末のみでしょうか？

15です。
18さん、ご説明ありがとうございます。
次回試してみます。

Victoria dayの日にSteveston行ってきました！

当日船で取ってきたものは、$20/lbでした。
身も大きく、お刺身で食べたらプリプリで最高でした。

https://www.facebook.com/Spotprawns/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARCnMnxy3CnpVQYhRqSC1EKPI2Ykji7Lo8Ye4s_J0owFoCFs2558LUzWGcW3Nr5V2z8epFSDliyP2pTy

Facebookで毎日の入港時間がわかります（前日にアップされる）ので、その時間に合わせていけば、買うことができます。

とれたてのPrawn以外に、少し小さめのPrawnを3lbで$20など、お買い得に売っている船もありました。
どれも刺身グレードだと言われましたが、今日からあげにして食べたら香ばしくて美味しかったですよ！