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No.33454
ハリバットは煮付けに適してますか?
by 無回答 from バンクーバー 2019/03/23 20:30:44

最近無性に魚の煮付けが食べたくて....

今日、スーパーでハリバットが売ってました。
ハリバットはフィシュアンドチップスでしか食べた事がありません。
白身で肉厚で美味しいのですが、煮付けにしても美味しくいただけますでしょうか?

または煮付けにして美味しい魚があれば教えてください。
ちなみに、私は魚をさばく事は出来ません。

宜しくお願い致します。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2019/03/23 21:21:57

よく、煮つけにして食べますよ。脂が乗っていて美味しいです。
Res.2 by 無回答 from 無回答 2019/03/23 21:47:30

銀ムツですから、煮付けに最適ですよ
Res.3 by 無回答 from 無回答 2019/04/01 22:34:57

銀ムツ???
Res.4 by 無回答 from 無回答 2019/04/01 23:42:39














Res.5 by 無回答 from 無回答 2019/04/02 00:36:10

大鮃(おひょう)
いわゆるカレイですな。
Res.6 by 無回答 from バンクーバー 2019/04/02 11:55:19

T&Tなどで売っている冷凍のBASAは煮付けにするとおいしいですよ。皮も骨も取った状態で売っているので使いやすいです。
Res.7 by 無回答 from 無回答 2019/04/02 13:05:21

えっ、バサって ナマズでしょう?!
匂いがきつくないですか?

Res.8 by 無回答 from 無回答 2019/04/02 14:31:04

私もバサは安いしいいなと思って買って食べてみたことがあるのですが、どうにもあの臭いに耐えられませんでした。あの臭いを消す方法があるんでしょうか?もしあるなら教えて欲しいと思います。
Res.9 by 無回答 from 無回答 2019/04/02 15:01:09

私もBasaはあの泥臭さがだめなんですが、近所の中国系スーパーで、
Basaのフライが売っていて、それは臭くないんです。大きいのが2つで$5と激安です。
特にショウガやニンニクの匂いはしないので、それらで匂いをごまかしているわけでもないでしょうし、
お酒とか贅沢には使ってないでしょうし、なぜなんでしょう????
Res.10 by 無回答 from バンクーバー 2019/04/02 15:39:09

えっ? 冷凍の真空パックのやつですよ。青いパッケージの。
今までくさかったことは一度もないのですが。。。
Res.11 by 無回答 from 無回答 2019/04/02 18:39:44

その青い袋のって、中国産のじゃないですか?
他の魚も冷凍のものって中国産多くて、冷凍は割安ですが、手が出ません。お口に合う人にはいいですね。

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