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No.33401
カンパーニュを発酵させる籠。
by パン作り from バンクーバー 2019/03/03 18:15:19

カナダでカンパーニュの2次発酵の時に入れる籠を売っているのを見た方いらっしゃいますか?
もしくはこういうので代用してるという方がいらっしゃったら教えていただきたいです。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2019/03/03 18:28:58

ダイソーで売ってるざる。
Res.2 by 無回答 from 無回答 2019/03/03 19:02:59

チャイナタウンか4thのming wo、グランビルアイランドのネットロフトにあるキッチンウェアのお店にあったと思います。
Res.3 by パン作り from バンクーバー 2019/03/03 19:52:22

早々の返信ありがとうございます。
ダイソー、ming wo 、グランビルアイランドに行ってみます!
Res.4 by 無回答 from 無回答 2019/03/03 20:50:50

ちなみにあのカゴはバネトンというのですが、アマゾンなどでもBannetonと検索すると沢山出てきます。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2019/03/04 16:00:57

すでにお勧めされているお店で万一見つからなかった場合は、Fujiya本店近くにあるGourmet Warehouseへ行かれると良いですよ。 HastingsとClark 交差点近くにあります。

こちらではそのカゴ、Brotformと呼ばれているようです。
https://gourmetwarehouse.ca/search.php?search_query=brotform§ion=product

決して安い料金設定ではないと思うのですが、かなりの品数を取り扱っているので料理やパン作り、お菓子作りなどに必要な道具が沢山置かれている有名なお店です。
Res.6 by パン作り from バンクーバー 2019/03/04 18:30:03

Gourmet Warehouseみたいなお店がフジヤさんの近くにあるなんて知りませんでした。サイトを見ているだけでもわくわくです。
今までお菓子作りの道具はホームセンスで
購入していましたが、いつも同じ商品があるわけではないのでお気に入りに出会えるのも難しかったです。
みなさまアドバイスありがとうございます。

Res.7 by 無回答 from 無回答 2019/03/05 12:32:19

時間がかかってもいいのなら、アリババがやっているAliExpressが価格的には一番安いです。
こちらで売っている1/3位の値段ですね。流石に世界の工場と言われている中国で、何でも
売っていますね。 ただ送料も安いのですが、中国からなので3週間から一ヶ月は
かかるかも。バンクーバーなら多少早く着くかもですが。

品質的には問題なかったです。って言うかこちらで売られているのも、MADE IN CHINA多いですよね。
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