いつも日系スーパーでしらすを買ってきたらすぐ小分けに冷凍保存しています。
いつも子供のおにぎりを作るのに、冷凍したままのしらすに沸騰したお湯をサッとかけて、それを炊きたてのあったかいご飯に混ぜておにぎりを作っています。
昨日もこのやり方で作ったところ、しらすがカビが生えたような感じで緑色っぽく変色していました。
しらす全体ではなく、外側だけ緑色になっていました。
これはしらす自体が古かったのでしょうか？
捨ててしまいましたが、食べても問題はないのでしょうか？
どなたかわかる方教えてくださいませんか？

普通こういう質問って
JPの掲示板でいつ来るかわからない返答待ちしますか？

スーパーに問い合わせればいいだけでしょうに？

そこでスーパー側に問題があれば
新しいのと交換してくれるか、返金してもらえるでしょう？

一応、貴女も母親なら
いちいちパニックにならずに、冷静に判断して
もう少し頭使ったらどうですか？

掲示板ですから正しい回答がくるとは限りませんからね。本当はカビなのに食べても大丈夫ですよ！と嘘を教える人がいるかもしれないし。

トピ主です、
レス1さん、コメントありがとうございます。
別にパニックになったわけではなく、また私的にはこれ程度でわざわざスーパーにかける、、という発想がありませんでした。
同じようなことが起こった人がいるかな？というのと、
冷凍してあるしらす自体は見た目緑色をしていないので(見えてないだけかもですが)、お湯をかけて→という自分のやり方もあまりお勧めじゃないのかな？
とみなさんの意見をちょっと聞いてみたくもありました。

レス2さん、確かに正しい回答があるとは限りませんね。どなたか同じような経験があったり何か知っている人がいるかなと思った次第です。コメントありがとうございます。

おにぎりにしらすって、お弁当じゃなくすぐ食べるんですよね？
ちょっと驚いた。
おにぎりってお弁当のイメージがあったから。

レス4さん、うちの子はおにぎりにすると良く食べるのと、ふりかけなどは栄養ないので簡単にしらすを使ってほぼ毎日夕食時はおにぎり作ってます。
お弁当にもたまにおにぎり作ります。

写真UPしたらもっと適切なコメントが貰えると思う。

私も数年前、日系スーバーで購入したしらすで、
ひどくお腹をこわしたことがあり、それ以来しらすは絶対に買いません。
産地表記も無ければ、消費期限も表記してない物は用心した方がいいかもしれません。