初めてパン作りをします。
小麦粉もバターもスキムミルクもイーストも全部揃えたぞーーー！！！というところです。

・・・が。

どのパンから作るべきか、何が作りたいのか、全くわかりません・・・。

パン作りの上手な方、とっかかるのはどのパンからでしょうか？？？

おすすめなどありますでしょうか？？？

好きなパンを作るのが1番だと思います。
食パンやロールパンのようなふんわりしたパンがお好きならば、それから。
ヨーロッパ系のハードなパンが好きならば、そちらを。

自分の好きな系統のパンから作り始めると、目指したい理想のパンの味がイメージ出来るので、分量や発酵の時間など色々な工夫も楽しくなると思います。

普通にバターロール
自分がそうでしたから

バターも買われたということでバターロールもいいですが、最初は　”失敗”　ということも考えると　バターを使うものは勿体ないので　丸パンをお勧めします。卵も牛乳もないので　アレルギーの心配もないです。
でも　ふわふわが好きだったら。。。　というのが前提ですが。。。

こんな感じの。。。
https://cookpad.com/recipe/1445869

油は　オリーブオイルではなく　お安いカノラオイルでいけます！

バターってそんなに高いものですか？
低所得者っぽくて哀れです

バターって結構高くないですか？無塩バターの方が有塩より高いし。

ところで、多分インスタントイースト使えますね。　生イースト如何ですか？　安くていいものです。　でも、どこで買えるの？

僕は、生イーストをスパーストアで買います。　生イーストは、店内の普通の冷蔵庫にはありません。　むしろ、ベーカリーのカウンターで、スタフから貰えます。　「Can I have a block of fresh yeast?」と聞けば、値段ラベルを付けて渡してます。

↑知りませんでした！貴重な情報ありがとうございました！

レス６さん、私も知りませんでした。お役立ち！

作ってみました!
何が食べたいのか考えたら、抹茶メロンパンにすることにしました。
すんごいド下手丸出しです…。
何かコツを知りたいような、でもコツを聞いてもピンとこなさそうな…放心状態です…😅

メロンパン、すごい上手にできてるじゃないですか〜。
おいしそう！食べてみたいです！

ありがとうございます!
手にとって食べてみたら、ふんわりではなく、ずっしりした感じでした。ちょっと思ってたのとは違うような…なぜ君はこんなに重抹茶メロンなんだ!?何がダメだったのか…初めてのパン作り…６８点、かな…😅

ふんわりしたお店のメロンパンはショートニングを使うことでふんわりな場合が多いですからね。
バターでふんわりメロンパンを目指すなら、ブリオッシュ生地をマスターして、ふんわりブリオッシュのメロンパンにすると美味しいですよ。

トピ主のパン粉さん

すごいです、　最初で　メロンパン！！　
素晴らしいです。
美味しそうですねー

ずっしりした感じになったのは　発酵の加減かな？　
次は何に挑戦しますか？
また　教えてください。

Res6の日本語で頑張っている白人さん
生イーストを　買える情報　ありがとうございました。
私も買ってみます！

パンの話題　いいですね！
私は　今日　あんぱんを作りました。　あんこも手作りです！
安心して食べることができます。
明日は　チーズケーキ作ります。抹茶チーズケーキにしてみようかなーー！？

ふわふわにするにはブリオッシュ生地、ハ、ハ、ハードル高そう!😆　レシピ見てみますね。

あんぱん、いいですね。
あんこから手作りなんてすごすぎます。
私もいつかあんぱん作ろうかと思って、既にフジヤであんこ仕入れてきてました…がパン生地であんこを包める気がしません…😅ユーチューブ先生を見ないと〜。

おやすみなさい。

大きなお世話かも知れませんが、
抹茶はけっこう水分を吸っちゃうので、卵やバターをちょっと多めにするとクッキー生地が離れ離れにならないかも。