Calrose rice を食べているのですが、米粒に黒や緑の筋が入っています…
黒いのは質の悪い？古い？米粒かな？と思っているのですが、緑はカビですか？
最近その筋に気づき、気持ち悪くて洗米後は気になる米粒を探しては捨てています。しかも終わり時が分からず首が痛くなるまで探してしまいます…
カビだったら食べない方がいいですよね？

緑の筋の入っているお米は未成熟なまま収穫されたお米なので気にせず食べて大丈夫ですよ。

お米にカビが生えると、カビの臭いがきついのでわかりますよ。

未熟なお米だったのですね…今までの苦労はなんだったんだろう。
これからはモリモリ食べます！ありがとうございました。

ちなみにどのメーカーですか？
カルロースライスも当たり外れがありますよね。
以前、黒い石？みたいなものが混ざっているのにも当たりました。それは流石に返品してもらいましたが。

横ですが、小石が入っているのは精米機の精度の問題だと思います。
私が子供の頃（昭和の時代）は、小石が混じっていることは結構普通にあったので、とりたてて何も思いませんでしたが、最近はあまり見かけなくなったので、ビックリする若い人も多いのではないかと思います。