甘酒を作りたいと思い米麹を探しています。
もしなければ米麹作りを挑戦しようかと思うのですが、種麹はバンクーバーに売っていますか？

皆さんのお知恵をかしていただきたいです。

お味噌を毎年作っておりますが、米麹でしたら有機でたまオーガニックストアー
有機でなかったらふじや　日本食料品店で売っています。

ふじやさんで売ってる米麹は400gで4~5ドルです。私は何回か自分で塩麹を作ってます。