久しぶりに薄切り牛肉が手に入ったので、週末はお夕飯にすき焼きでも作ろうかと計画中。

ただし残念ながらバンクーバーのような都会ではないので
すき焼き用の定番具材がなかなか手に入りません。
とりあえず家にあるすき焼き用具材は、白菜・豆腐・マロニー・おうどんです。

地元のスーパーをのぞきましたがえのきや春菊は売っていませんでした。
あとは何を入れられるのか？なかなか思いつきません…（涙）

定番ではなくてもこれは意外とすき焼きに合いますよ、みたいな
田舎でも手に入るようなおすすめ野菜や具材はありますか？

え〜！そんなの入れちゃうの？？というような斬新なアイデアもあればぜひお聞かせください。

私自身は使ったことがないのですが、春菊の代わりにほうれん草とか？

マッシュルーム

グリーンオニオン
玉ねぎ

あ〜、ほうれん草！
しゃぶしゃぶに入れる家庭もあるみたいですね〜。

ねぎ類（西洋ねぎ（ポロネギ）、玉ねぎなど）
芋類（山芋大和芋とかジャガイモとか）
キノコ類（しめじでもエリンギでもマッシュルームでもスーパーで売っているもの適当に）
あとは麩が欲しいけどないからお餅。

中国系のスーパーがあれば、watercress は買えませんか？
これは日本のクレソンなのかな？
我が家の鍋には定番なので、すき焼きにも良いかも。

個人的に春菊と人参の葉っぱは味が似てる感じがするけど。

こんな短い間にたくさんのアイデアありがとうございます！

マッシュルーム、ホウレンソウ、玉ねぎ…それならうちのような田舎でも手にはいります^^
さっそく明日買いに行ってきますね。
どなたか書いてくださった山芋や大和芋もなかなか美味しそう！
残念ながら今回は入手できませんが、手に入ったらぜひ試してみたいと思います。
お麩の代わりにお餅とは！お餅ならちょうど今買い置きがあるのでさっそく入れてみたいと思います。
みなさん、ありがとうございました！