パウエル祭に行きました。毎年と同じく、たこ焼きに長蛇の列でした。
（オオサカと書いてあったと思う、Guuの横でやってました）

あれはどこが出店してるか知ってる人いたら教えてください。

というのも４０分も並んで買ったたこ焼きが、外見はオッケー、でも中が全然焼けてなくて、半生というよりもっと生に近い感じで、とても食べれたもんじゃなかったです。一緒にいたカナディアンの友人たちもみんなこれは食べるの怖いといって捨ててました。

みなさんはおなか、大丈夫でした？

どうしてその場で、半生だから、交換か返金かを
言わなかったのでしょうか。

↑お店の関係者ですか？あんなに人がごった返す中で返金とか言いにくいんじゃないですか？

私だったら、そのような状況でも、その場で言いますよ。
今言っても、信ぴょう性がないでしょ。

その場で言わないとお店の人が気づきませんよ。
たまたま半生だったのか、他の人も半生だったのか分からないし、
返金か交換してもらったら、ここに書く必要なかったのに。
後でJPカナダでグチるからいいやって思ったのかな。

一度列を離れたら、また戻るのも並ぶのも億劫という気持ちはわかります。
数ドルのことだったら、いっそ諦めるという気持ちもわかります。

ここに書いても、お祭りの露店だから営業妨害にはならないし、来年以降、同じ団体がたこ焼き屋をやったとしてこのトピを覚えていて買わないということはないんじゃないかなぁ。
露店のたこ焼きが生焼けって珍しい話じゃないし。
関西じゃ珍しいかもしれないけど、お祭りの露店だとバイトだし、忙しいと手速く作って生焼けなんて日本でもよくあった。

その場で言わないで、ここで愚痴るというの、この件ではアリだと思います。

お店忙しかったから、生なの出しちゃったとか。
お店の人に言ってあげたら良いと思う。
他のお客さんの為にも。
言ったら、きっと返金すぐしてくれたね。
（私なら、この場合は列に並ばないで、店頭に直接行って伝えます。）

すごい混雑でしたよね。どうしても食べたかったので待ちました。私のはアツアツでしたよ。娘は口の中やけどしてました。こういうのは文化祭の模擬店のという感じですので、その場で文句いわなければなんともできないとおもいます。あるいはパウエル祭に苦情をいえば、次回からは、模擬店をだすときの条件がフードセーフとか、その場で料理するときの条件とかが厳しく管理してくれるようになるかもしれません。

というか画像も無しで書き込みだけですか？
2016年ですよ？ケータイにカメラくらい付いてるでしょ？
他人を叩きたいなら少なくとも自分は叩かれ無いようにしないと。

＞ケータイにカメラくらい付いてるでしょ？
今時は「スマホ」なので「ケータイ」なんて持ってない気がw

スマートフォンは携帯電話の形態のひとつ。

>私のはアツアツでしたよ。

それと中が半生とは関係ないんじゃ・・・？？？

返金なんてしなかったでしょう。こんなにムキになって客を叩くような店だから。
とりあえず、来年からパウエル祭ではたこ焼きは食べないようにすればすべて解決します。

苦情は絶対我慢しないで言ったほうがいいさ。

それとトピずれかもしれないけれども
トピ主すごいし、並ぶみんながすごい！！
と素直に感嘆しました。
４０分もたこ焼きのために私は並べないよ。。

それ、半生だったのかな？たこ焼きには中がトロトロのもあるので、熱々だったら半生でない可能性大。
それ、中は冷たかったんですか？
熱々だったら半生でないとは限らないといってる人いるけど、まず、熱々で半生ってありえない。たこ焼きはそんなに分厚いものでもないし、火も通りやすいです。本当に半生だったら、熱々でなく、ぬるい冷めた温度のはず。

半生って粉がってこと？
タコは茹でてあるので問題ないですよ。

上の人に同意。
もともと、タコ焼きのタコは、ゆでだこですよね。
なのでお腹を壊す云々レベルの危険性はあまりないのでは。
中の粉はドロッとしているのが普通だけど(だからタコ焼きは口をやけどするので有名)、粉っぽい味が残ってたら、火の通りが悪い証拠になります。
カナダ人など、冷凍タコ焼きしか知らない人は、ドロッとした生地を生と勘違いするかも。
実際に食べてないので本当のことはわからないけど、可能性として。

生だと小麦粉が古いと、あたるよ。

トロトロして美味しいけどね。

これ、関西たこ焼きを知らなかった関東モンによるボケって事はないよね？w

レス17
生や半生だとトロトロじゃなくて粉っぽくなるので美味しいって感じにはなりませんよ。

中まで焼けば小麦粉が古くても大丈夫だけど、トロトロじゃないと、たこ焼きはおいしくないってことだよ。

タコ焼きの中身は、トロトロしているのが普通なので、知らない人が見た目で勘違いすることはあり得ると思います。

またタコヤキは比較的早く火が通るし中が生焼けだと、串に刺してサーブする時にブチュッと中身が外に飛び出してくるので、生焼けかどうかは調理している側も比較的判りやすいはずです。

タコヤキの中身は、グルテンが糊化してトロッとなるものなので、火が通っていないとサラッとしたままです。もちろんサラッとしたままの生地は当然ながら粉そのももの味で、食べられたものではないです。糊化してトロッして初めて火が通ったと言えますが、小さなものなので、逆に焼きすぎてしまうことのほうが多いものです。

ただトピ主さんは日本人のようなので、生かそうでないかの違いは、判っておられるんだと仮定すれば、めちゃくちゃ急いでいたら、数秒が待てずにサーブしてしまい、刺した時に中身が飛び出そうがお構いなしということもあるのかなぁという感想です。

もしトピ主さんが日系人とかで、日本の本当のタコヤキを知らないのであれば、中のトロトロを生焼きと勘違いしている可能性もあるかと思います。

＞もしトピ主さんが日系人とかで、日本の本当のタコヤキを知らないのであれば、
＞中のトロトロを生焼きと勘違いしている可能性もあるかと思います。

トピずれですが、、、こっちの居酒屋なんかで出されるたこ焼きとか、日系スーパーで売ってるたこ焼きは、冷凍なので、中身はスポンジみたいにしっかり詰まってますよね。個人的にはあれはtakoyakiという名の別の食べ物だと言えると思います。ここは外国なので仕方ないことだと思いますが、カナダ人はあれがたこやきだと思ってるのかなーと思うと少し残念です。
まぁ日本でもたぶんエセ外国料理を、それが本当だと信じて食べていることも多々あると思うので、人のことは言えませんが。

関東です。
トロッとしたタコ焼きは気持ち悪いです。
私の地元では、お店で半生と言って交換してもらうのは当たり前みたいなもので、モールやフードコートのタコ焼き屋さんは返品、交換、返金が無駄なので最初からウェルダンになっています。

えー、関東のタコヤキはトロッとしてないんですか！？知りませんでした！！
私は関西出身なので、タコヤキはトロッとしたものだと思ってました。
関西では、小麦粉を出汁で溶いて卵を入れたものに、好みで山芋を少し入れたりします。
関東はレシピが違うんでしょうか。こういうものは地方によってレシピが違うので面白いですね。

レシピというか、家で作る人はほとんどいないんじゃないかと思います。
だからレシピなんて知ってる人の方が少ないのでは？
フードコート、スーパーのスナックを売ってるところ(焼きそばとかフランクフルトとか)、屋台なんかで買うものだと思います。

私は、中間の東海地方出身です。20年ぐらい前までは、お好み焼きが丸くなった感じの固いものが主流でした。
”銀だこ”などのチェーン店が進出してきて、大きくて外はカリっと中はトロッが主流になってきました。
ちょうど、生チョコやとろけるプリンなど、柔らかい口触りのものがブームになっていたので、時代の流れかなぁと思っていたけれど、関東風だったのが関西風になっていたのですね。

＞レシピというか、家で作る人はほとんどいないんじゃないかと思います。

えぇ？！ 家で作る方が多いです。関東でもタコ焼き粉とか普通に売ってますよ。

私は生まれも育ちも関東だけどたこ焼きはお家で作ったりしますよー。

トピさん、半生ならなぜその場で返品しなかったのですか？

一昨年バンクーバーでfood cart festivalに行ったとき、、旦那とvenison burger をオーダーしたのですが、一口食べたところ中に全く火の通っていないレアレア状態でした。
で、その場でそのバーガーを返して「生だよ」というと、全額返金($11)そして
新しいちゃんと火の通ったバーガーをくれました。ちなみに並び直さず横からいいました。対応早かったですよ。

話題それちゃいますけど、少なくとも私の育った関西では、一家に一台たこ焼き器があるのが普通だったので、どちらかというと、家で食べるほうが普通で、外で食べるのはお祭りの時だけ、みたいな感じでした。時代もあるのかなぁ。お好み焼きもたこ焼も、日曜日のお昼に家族でやるんだけど、楽しかったなぁ。

その前にボッタクリみたいに高すぎて買う気になれない。それで味が悪かったらここに書きたくなるのもわかる。苦情したとしてもすんなりとは返金しないでしょうね。

私の知る限り、関西のたこやきは、外がカリッで中がトロッというのが基本です。

トロッとしてるのは火が通ってる証拠で、それ以上いくら火を通しても単に外側が焦げるだけです。

でもこのトピを読んでると、関東の方では中がトロッとしていないとかで、ちょっとしたカルチャーショックです！こちらで食べる冷凍たこやきは、まるでベーキングパウダーが入っているかのような中身の詰まり方で、こりゃータコヤキとは言えないなと思っていたのですが、もしかしたらあれが関東式？？

トピ主さんが関東出身で、あの中身の詰まったタコヤキが普通だと思っていたのであれば、大阪式を生と勘違いした可能性もあるかも。中がトロッとしてるのは大阪式で、あれは生だからそうなってるわけではないので心配しなくても大丈夫ですよ！

関東も、もう15年以上まえから銀ダコ風のが流行ってるよ。成田空港で食べてたもん。新宿アルタとかなんかは、20年以上まえからあった。

だから、客だってトロトロと生の違いくらいわかってるよ。ちゃんといいもの出せないと商売できないよ。もう買わないから。トピ主さん、教えてくれてありがとうございます。

↑「銀だこ」って、中身がつまった関東風なのでは？
関西のたこ焼とは違うみたい。
銀だこを関西風と思って、あれが普通と思ってたら、大阪のたこ焼は生焼けと感違いするのも判る気がする。

http://rocketnews24.com/2012/08/11/239013/
・関西女子によるたこ焼き批評
「結論からいうと『銀だこ』はたこ焼きとはちゃうと思います。『銀だこ』さんがマズイとはいいませんよ？　でもあれはタコが入っているカステラって感じ。たこ焼きっちゅうもんは外のカリっとした薄皮にトロっとたアツアツの生地が包まれてるもんでしょ。で、中にごほうびみたいにタコが入ってるねん。つぶさんように楊枝でさして、一口でパクッと食べる。口の中でヤケドせんようにハフハフ言わせて食べるのがたこ焼きの醍醐味やと思います。生地の中までしっかり火が通ってる『銀だこ』は、たこ焼き特有のトロトロ生地の美味しさも楽しみもない。材料は似てるかもしれへんけど、たこ焼きとは別ものやわ。たこ焼きの形をしたカステラや！　うちはたこ焼きとは認めへん！」

これ、トピ主の個人的なうらみ？何にも返答しないって変な人。

誰もお腹壊したって言う人も自分も食べて中が生だったと言う人もいないから、自分がまちがって生だと思ってたことが分かって逃げたのかしら？

↑最悪な対応。
話そらしたり、客に責任を押し付けるとはなんたるクズっぷり。

自分はバンクーバーでたこ焼きの屋台みるとなるべく食べてしまうけど、バンクーバーで食べたどの屋台よりも銀ダコの方がずっと外がカリッ、中はトロリ、そして焼きたてをくれる。

しょせん屋台や屋台だから有名店と比べるべきではないでしょ。
日本のお祭りの屋台のたこ焼なんて時々ひどいのにあたることがあるよ。
んでお祭り値段で結構高い。でもお祭り気分を味わうために食べてしまう。
そういう食べ物でしょ。

こんな感じのトロッ感が大阪風。
http://blog.livedoor.jp/tyopanii/archives/19755565.html

銀だこって築地名乗ったり、銀だこの銀は銀座から取った銀だったり、スタートが群馬県だったりと
まるで関西要素が皆無のたこ焼きチェーンなんですけどね（笑）

群馬でもどこ出身でも別にいいじゃん。生焼けなのに「所詮屋台だから」って売る店よりずっといいよ。

Res.38さん

おいしそーーーー！！　日本(大阪)行きたい！

関東の出店で不味いたこ焼きに当たっても，生焼けだったなんて経験は皆無。これは論外。
店の人も銀だこがどうとか，話をそらしてごまかそうとするのはやめませんか?

ここはカナダで日本人以外も食べるんだから生焼けはまずいでしょう。

というよりトピの流れ的に（トピ主だんまり決め込んじゃったし）実際は生焼けじゃなくて、関西風の中身トロトロを、関東出身のトピ主が、生焼けと勘違いした、ってことなんじゃ？

トピ主がだんまりを決め込んでるのは、質問に答えようとする人が誰もいないから、ってことなんじゃ？

誰も、生焼けだって言うひとも、おなか壊したって人も出てこないから。

あ、失敬。
トピ主がだんまりを決め込んでるのは、質問に答えようとする人が誰もいないから、ってことじゃなくて、
トピの流れ的にこのトピじゃ知りたい事がわかりそうもないと思ったら、ってことなんじゃ？

関西出身じゃないけど、タコ焼きは家で作るしトロトロ派。カナダにもタコ焼き器持ってきてます。
本当に生焼けだったのかもしれないし真実はわからないけど、形が整うまでクルクル焼いて、中に火が通ってないってことはあまりないような。

タコ焼き食べたくなってきた。週末はタコ焼きにしよっと。

どこが出店してるかなんてググったら一発で出てくるから本気で店を知りたかったとは思えない。
要は生焼けだったとうことを掲示板で晒したくて、晒してはみたけど、もしかしたら自分のほうが間違ってたかもしれないと思ってトピ主撤退。ってことじゃないかと。

ググったら一発で出てくるというのが後付け、ってことなのかも。

生焼けだった情報はトピ主以外無いし、トピ主の否定はお店の仕業とか言ってるし
なんかこのトピックってトピ主一人で奮闘してる感じ？

44が正解。おなか壊した人が居たらとっくに「私も〜！！！」って出てきてたよ。

トピ主はおなかを壊したのか？
「私も〜！！！」って出て来るには、誰かが先におなかを壊してないと。

この店卑劣すぎ。まぁたこ焼きなんて食べないからいいけど。

JPからの書き込み、バカか？

トピ主の質問理解できてない見たいだな。トピ主はお腹壊した人いないか聞いてるのであって、実際はそんなレスはつかず、いなかった、ってだけのこと。トピ主がお腹こわしたかどうかなんて何も書いてないし関係ないだろ。「質問に答えようとする人が誰もいない」とか「知りたい事がわかりそうもない」とか、おかしなレスばかりつけて。誰もお腹壊さなかったんだから答える人がなくて当然だろ。日本から何を必死になってるんだ？

５５が店の者とか思ったら大間違いだからね。どっからレスしてるか調べるの得意な人がいたら調べてみたら？55はパウエル際にも行ったことが無いし、バンクーバーにすら住んでないし。

55が激昂してるのは何でかな？
51に「トピ主一人で奮闘してる感じ？」ってのがあるけど、55を見ると...
55はトピ主の聞きたい事に答えようとしてないな。

＞トピ主の質問理解できてない見たいだな。トピ主はお腹壊した人いないか聞いてるのであって、

ふ〜ん、55は、「お腹壊した人いないか」がトピ主の質問だと思ったんだ。
そういう人もいる、ってことかな。

「あれはどこが出店してるか知ってる人いたら教えてください。」ってのが元トピに書いてあるんだけど、これには気付かなかったってことかな？

あ、55が激昂してる理由が分かった。

「実際は生焼けじゃなくて、関西風の中身トロトロを、関東出身のトピ主が、生焼けと勘違いした、」っていうただの憶測を正解と言い続けなきゃならないからだ。

憶測と事実

憶測 : 関西風の中身トロトロを、関東出身のトピ主が、生焼けと勘違いした
事実 : トピ主の聞いてる事への答えがない

事実より憶測が正解っていう人がいるってことだね、55がいるってことは。

＞トピ主がお腹こわしたかどうかなんて何も書いてないし関係ないだろ。

関係あるよね。
「私も〜！！！」って出て来るためには。

こんなこともわからないのに、「JPからの書き込み、バカか？」だって。クスッ

結局トピ主はだんまりを決め込むんですね。

いいじゃないですか、返事がないのはそれなりに理由があるのでしょう。そっとしておいてあげましょうよ。

そうだよね。ここに来てるのは火消しに躍起になってる店の関係者だけだからねー。お疲れ様です。。

↑
多分、これがトピ主…

＞結局トピ主はだんまりを決め込むんですね。

知りたい事を知る事ができそうにないこのトピで、トピ主は何を言ったらいいのか？
トピ主から何を聞きたいのか？

オオサカってことは関西風ですよね。
他の方も書かれてますが、関西風は中身がとろとろです。
私は中身とろとろが嫌いなので食べません。
中身とろとろのたこ焼きに親しみのないカナダ人も「生？」と気持ち悪がって否定的です。

私はどんなたこ焼きも大好きです。もちろントロトロモ！ついでに明かし焼きと言う玉子のトロトロバージョン（出汁につけて食べる）のがありますが、それも大好きです。

カナダ人と一緒に日本を旅行したことがありますが、関西のたこ焼きもとても気に入ってましたよ。先入観がなければ楽しめる人もたくさんいると思います。

で、63が関係者だね。わかりやすすぎ。残念だけどトピ主は言いたいこと言ってここに来る必要ないから、このレスを見てもいないと思うよ。