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No.29704
グラインダー を探しています。
by 無回答 from 無回答 2016/01/15 16:08:04


乾燥大豆をグラインダーにかけて、きな粉を作りたいと思ったのですが、
家にあるコーヒーグラインダーでやってみたところ、
粒が残ってしまい、食べづらかったです。

何か、おすすめのグラインダーがありましたら、教えていただけるとありがたいです。
日本の製品でもカナダの製品でもかまいませんので、参考にさせてください。

Res.1 by ブレンダー from 無回答 2016/01/15 17:23:08

ビタミックスとかのパワーのあるブレンダーでできると思いますが
Res.2 by 無回答 from 無回答 2016/01/15 18:53:24

トピ主です。レス1さん、ありがとうございます。
パワーのあるブレンダーでできるんですね。ビタミックス、探してみます。

Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2016/01/15 19:25:57

イワタニのミルサー

友人が持っていて凄く良さそうです。すり鉢ですったようになるので乾燥ものは粉のようになりますよ〜

http://cookpad.com/recipe/90897

Res.4 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 04:08:37

今もってるコーヒーグラインダーで十分です。これを参考にしてみてください。
http://ws-plan.com/mamerui/kinako.html
少し手間ですが、すり鉢とすり棒があれば余計な機械を買わなくてすみます。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 09:03:44

私もそば粉を作ろうかと思っていましたが、細かな粒にするにはやはり
石臼タイプのものでグラインドするしかないようです。
 http://item.rakuten.co.jp/ebisu-shoten/t-isiusu/
Res.6 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 10:44:12

↑まず試してみてからコメントしたほうがいいですよ。壊れたときに日本に送り返すのも面倒ですし。
Res.7 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 15:41:30

トピ主です。レス3さん、ありがとうございます。
イワタニのミルサーよさそうですね。
きな粉もできるということなので、調べてみたいと思います。
Res.8 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 15:45:57

レス4さん、ありがとうございます。
すり鉢とすり棒があれば、粉にできますね。
そちらも検討してみたいと思います。
Res.9 by 無回答 from 無回答 2016/01/16 15:50:21

レス5さん、ありがとうございます。
かなり、本格的なものが売っているんですね。
昔ながらの風味が楽しめそうで、いいですね。
送料が気になりますが、調べてみたいと思います。
Res.10 by ブレンダー from 無回答 2016/01/17 08:26:37

私もそば粉を粉末にしたくてBLENDTECを使いやってみましたが
さらさらの粉末になりましたよ

Res.11 by 無回答 from 無回答 2016/01/17 14:59:38

トピ主です。レス10さん、ありがとうございます。
BLENDTECというものでできるんですね。
そちらも早速、調べてみたいと思います。
Res.12 by 無回答 from 無回答 2016/01/17 20:49:43

きな粉は挽いたことないから、出来るかどうかはわかりませんが...

コーヒーグラインダーで粒が残るということは、バー(burr)グラインダー ではなくてブレードグラインダーなのかな?バーだと均一のサイズに挽けるので粒は残らないはず。

http://www.amazon.ca/Hario-Coffee-Mill-Slim-Grinder/dp/B001804CLY/
http://www.amazon.ca/Oster-Coffee-Grinder-Hopper-Stainless/dp/B00DI1H55G/
Res.13 by 無回答 from 無回答 2016/01/18 17:03:12

レス12さん、ありがとうございます。バーグラインダーというのもあるんですね。
こちらのグラインダーで乾燥大豆を挽いたことがある方、いらっしゃいましたら
ぜひ、感想をお聞かせください。
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