ボクシングデーセールでキッチンエイドのスタンドミキサーを買おうかと考えています。

一つ質問があるのですが、割りと固めの型抜きクッキー生地なども出来るのでしょうか？

ドロップクッキー生地なら柔らかいので想像がつくのですが、固めの生地が想像がつきません。

お持ちの方でお分かりになる方、ぜひ教えて下さい。

できます

キッチンエイドでパンの生地を捏ねることも出来ますので、少々固めのクッキー生地ならなんの問題もなく作れるとおもいます。