今まで、日本に帰るときにはケベック産の缶のメープルシロップを友人から譲ってもらっていたのですが、以前住んでいた所から引っ越してきました。
バンクーバー周辺、またはBC州内で、ピュアメープルシロップを手に入れられるお店などありますか？

スーパーでMaple Syrupって書いてあるやつは全部そうです。

ケベック産の缶のやつなら、walmartに売ってますよ。

どのスーパーでも売ってますよ。

コメントありがとうございます。

ごめんなさい、書き方が悪かったですね。
メープルシロップは姪に買っていくのですが、以前スーパーで買ったものをあげたら
「いつもの缶のやつ（ケベックから友人が持ち帰って分けてもらったもの）と味が違う！　缶の方がおいしい！」
と言われてしまいまして（汗）

日本でもメープルシロップ売ってますし、日本やこっちのスーパーで手軽に手に入るものはピュア（？）ではないのかな〜なんて思っていました。
いつも譲ってくれていた友人もBCに住んで長いですが、メープルシロップだけはいつも大量にケベックから持ち帰ってたんですよね。

私自身も過去に缶のメープルシロップしか使ったことがなく、恥ずかしながらスーパーに売っているものと食べ比べさえしたことがないので、味の違いもわかりません。

Res２さんが、Walmartにケベック産のメープルシロップがあると教えて下さったのでのぞいてみようと思います。

１００％Pure のものはバンクーバーでは見たことないです。
確かにケベックで買うものとは全然違いますよね。
サラサラのメープルシロップ私も欲しいです。

↑どこにでも売ってますが…？ロンドラでさえ置いてますけど。。。
http://www.londondrugs.com/on/demandware.store/Sites-LondonDrugs-Site/default/Search-Show?q=maple%20syrup

本当に何処にでも売ってます。
味はグレードにもよります。産地はほぼケベックです。

世界中で販売されているメープルシロップの90％がカナダ産で、
そのほとんどがケベック産とこことですので、あとは、メーカーと濃さで判断するしかないです。

一応ですが、メイプル”風”シロップとか、メープルシロップ入りシロップとかはありますが、
これらは論外です。

>> 世界中で販売されているメープルシロップの90％がカナダ産で、そのほとんどがケベック産とこことですので

以外にケベック産以外のメープルシロップは多く、オンタリオだったりします。ロンドラにあるのも信用できませんよね、あとチェーン店の名前が入っているものとか、観光用だったり。コーンシロップ混合だったりしますよ。

５４０mlの缶や瓶に入っているもので、製造者アドレスがケベックのシールが貼ってあるものを選ぶといいかなと思います。ケベック産のシルップは以外に少ないですよ、簡単には見つけられませんでした。メジャーなスーパーにはありませんし、空港に置いてあるものは全てケベックのものではありません。WholeFoodsならあるかも。あと個人のヘルスフード系のお店にあったりします。

メープルシロップにはグレードがあります
スーパーで売っている物は、ミディアムやアンバーが多いですね


姪御さんがほしいものは、たぶんライトか、エクストラライトのメープルシロップだと思います


あんまり一般的なお店では見かけませんので、そういうものが良いのなら
いわゆるお土産やさんの方が確実です



　

＞＞メープルシロップにはグレードがありますスーパーで売っている物は、ミディアムやアンバーが多いですね

メープルのグレードは品質や香りのグレードではありません。すべてのグレードはメープルが採れる時期です。それぞれに使い道があり、好みです。

ちなみにミディアムが一番一般的で、料理やヨーグルト、パンケーキ、アイスクリームなどのトッピングに使われます。

アンバーやダークはメープルの香りが一番強いので、加工に使われます。メープルクッキーやメープルティーなどです。家庭でも紅茶に砂糖の代わりに入れます。香りが強いのでメープルの香りを味わいたいのならアンバーやダークだと言います。でもダークは本当にキツイです。

ライトやエクストラライトは甘みがきつくなります。香りやメープルの味などダークに比べるとかなり軽くなります。香りがなくなる訳ではないのです、軽い感じです。ここが好みの違いでしょうか？軽いのがいいのなら、ライトやエクストラですよ。
ただ料理に使うのなら、甘過ぎなく、香りもキツすぎないミディアムが使いやすいので、一番一般的なシロップになるのだと思います。

カナダ産のメープルシロップのうち90％以上がケベック産です。
というか、そこがメープルの産地なので逆にケベック産じゃないのを探すほうが難しいですよ。

トピ主のパンケーキです。
今日早速、Safeway、Choices、Super Store、Walmart（２店舗）と回ってきました！

グレードや種類（濃さ？）も今まで気にも留めたことがなかったので、じっくり見てきました。
Res10さんのおっしゃる通り、ミディアムがほとんどでした。
置いてあったものは、ミディアムのみ／ライトとミディアム／ミディアムとアンバー、と店舗によって違いましたがエクストラライトとダークは見つかりませんでした。

また、Res9さんのアドバイス通りに裏面を確認してみると、ケベック産ではなくてトロントやミシサガのものも随分見かけました。オーガニックと表示してあるものでオンタリオ産のものもありました。
また、住所がなく、「Product of Canada」だけのものも・・・

友人にも「なんでいつもケベックからメープルシロップ大量に持って帰るの？」とテキストしてみたところ、「自分の地元で作ってるメープルシロップが一番美味しい、小さいころから食べてるし」とのことでした。

結局、Res２さんからいただいた情報でWalmartにていつもの缶を見つけられましたので、購入しました、ちなみにミディアムです。

メープルシロップはカナダの代表的なお土産にも関わらず、疎い私に色々と教えてくださってありがとうございました。
みなさんのお蔭で勉強になりました！

レス2です。

あの缶のものはおいしいですよね。値段も普通より安いし。ただ缶なので保存が少し面倒…。
トピ主さんは保存はやはり煮沸した瓶などに移しかえてますか？

Res2さん、先日は有用な情報をありがとうございました。

うちでは缶に穴を開けてそのままで、冷蔵庫保存で使ってます。
いよいよなくなるときに缶切りで上蓋を開けます。
友人がそういう風に使っていたので、同じようにしていますね。
品質保持という面では正しいのかどうか怪しいですが、面倒なので(;´∀｀)

トピ主さん返信ありがとうございます。

今までは煮沸した瓶に入れてたのですが、瓶の容量が足りず、足りない分は私も缶のまま冷蔵庫で保存してました。確かに使い終わって缶を開けてみると、錆などもないんですよね。
確かに品質的には分かりませんが、特に神経質ではないので、私も缶のまま使用してみます(^^)