大手チェーン店の仕事にアプライしようと思っています。
月曜日から金曜日まで7時間から8時間を勤務予定にしています。
日本のように非正規はパート、福利厚生付きは正社員みたいな括りではなく、カナダでは出勤日数でパート、フルタイムと位置づけされるのですか？

フルタイムになるとベネフィットがついてくるようなのですが、私は家庭の事情で勤務して1年後くらいに2カ月ほど日本に滞在しないといけません。

その場合、有休は当然使えないので退職する事になると思います。
そこでカナダ帰国後は常に人手不足の同チェーン店に戻りフルタイムで働いた場合は前に積み立てした企業年金や有休、福利厚生を引き継げるのでしょうか。

1年後には辞めて出戻る予定など面接で言う訳にもいかないので誰か教えて下さい。

ここは数ヶ月前に、親戚・家族が亡くなったというおきまりの手で。。。
父親を2度亡くした強者もいました。

フルタイム社員が定められた有給休暇以上に休んだ場合、ペナルティとか存在しますか？
企業年金やベネフィットに何か変化出るのでしょうか。

時間だけフルタイムでもベネフィットがつかない場合があります。
私の職場では、パーマネントフルタイム、テンポラリーフルタイム(あるいは、カジュアルフルタイム)と区別されています。

テンポラリーの方は、とりあえず時間はフルタイムで働いているけれど、いつ時間を減らされるかという保証がなく、有休、保険、年金などのベネフィットがありません。

そういうのは職場によりますので、なんとも言えません。

有給は無理にしても
無給休暇を取ればいいじゃないですか。

もちろん会社の方針によりますが
２か月、アナタがいない期間だけ
臨時職員を雇う可能性もあるし。
退職しないといけない、なんて　
ここは日本じゃないです。交渉次第です。
（でも面接で言う必要はないです。）

とりあえず　雇用されてから　考えましょうよ。

日本にも普通に休職ってシステムありますがな

これはそのチェーン店、支店によってもちがうので、ここで聞いても意味ない。

＞日本にも普通に休職ってシステムありますがな

マシ゛で言ってんの？？

休職したら席無くなるのが日本。
普通はありえない。
公務員か超大手くらい？

↑
お前らこそマジで言ってんのかよ？w

↑はい　大真面目です。
世間知らずか？

↑
世間知らずはどっちやらwww
社会経験くらい積んでから日本出るべきでしたな

↑だから　世間知らず　笑

会社とあなたが会社を辞めたときの条件によります。
組織、会社によって全く違うのでここで質問するより、会社に直接聞いてみましょう。

ある会社の例ですが、
勤続５年で退職、ペンションマネーは退職時に払い戻しされました。
５年働かず。
５年後同じ会社に再就職。
ペンションを１０年間会社に納めたことにしたいのなら８０００ドル払う。
払わないことを選択した場合は新規に雇用されたものとする。
最終的なペンションの金額は市場の動向によるので、昔のペンションのルールでお金はもらえない。

これは運がとてもいい人です。ほとんどは最初から。