クリスマスも近いからかお料理関係の質問が目立ちますね。私も便乗させてください。

Ｋｎｏｘのゼラチンで初めて料理をしようと思っています。
パッケージには
１、使用するジュース？等５０ｍｌに粉一袋入れる　
２、お湯５０ｍｌをいれ混ぜる　
３、後は使いたいレシピ通りに作る

とありますが、既に手順１，２で使用した１００ｍｌはレシピから引いて使うべきなのでしょうか？

またどのレシピをみても単にゼラチン５ｇとか書いてあるのですが、これは上記１，２をすっ飛ばして袋から５ｇ取ってそのレシピに使用して大丈夫でしょうか。

料理上手な方、アドバイスもらえると嬉しいです。

ゼラチンは一度ふやかさないと

だまになりやすいです

そしてある程度温度が高くないととけません

ということで1は必須だと思います（ただ、50mlもひつようないですけど

2の代わりに、1を湯銭で加熱して溶かす手順もありまから、
2が必要かどうかは、何を作りたいかどうかですね、

手順の水などを含んでゼラチンとして機能する（固まる）液体量が小袋に書いてあります。例えば５００ｃｃであればふやかす水５０プラス溶かすお湯５０使うと、残りのジュースなどの液体は４００ということです。ただ、最大１００ｃｃまで増やして作ってもかなり柔らかめのプルプルですができます。私はゼリーはとろける感じが好きなのでそのようにしています。