手元に先日間違って購入してしまったスイートライス（White Glutinous Rice）があります。餅米のようにつぶを生かして使いたかったのですが、とても小さい粒で、使わずにそのままになっています。お餅でも、何でも、和菓子風にアレンジのできるレシピがあれば教えて欲しいと思います。よろしくおねがいします！

私はもち米があるとお赤飯やおこわ、中華風おこわを作ります。おいしいです。
やったことはないですが、ミキサーで砕いてレンジでチンするとおもちになるらしいです。

>餅米のようにつぶを生かして使いたかったのですが、

sweet riceってもち米ですよね？
水を吸うと粒も大きくなると思いますよ。

水に浸してみます！
おこわのレシピを見たら色々ありましたので、おこわと、このhttp://cookpad.com/recipe/2763492おはぎを作ってみます。餅米はカロリーが高そうですが。おこわ美味しそうです。ありがとうございます。

もち米は一晩水につけてから使うものです

大きくなります
後は、おこわにするなり、おはぎなりつくれます

簡単に御餅を作りたいのなら
水と一緒にミキサーで砕いて、レンジでチンしてねれば出来ますよ

レシピは、クックパッドあたりでで見つけられます

おこわ、お赤飯、お餅、道明寺

いくらでも活用法はある。

普通の米に少しだけ混ぜて炊くと、ご飯が美味しくなります。
安い米でも、2ランクくらい上の特上米に早変わり。