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No.27721
ジャパレスなどで出るサラダのドレッシング
by
無回答
from
バンクーバー
2014/11/03 18:54:00
あのなんとも言えない味わかりますか。
正油にガーリック?ドレッシングに名前があったら教えてほしいです。大根おろしもはいっています。
Res.1
by
無回答
from
バンクーバー
2014/11/03 22:45:40
市販だったらオニオンドレッシングじゃないですか?
ジャパレスでも市販の使わないところもありますよ。
Res.2
by
回答答
from
無回答
2014/11/04 00:28:51
ごま油、黒酢なども 入っているかもしれません。作れそうですね。
Res.3
by
無回答
from
無回答
2014/11/04 06:30:14
「ジャパレスなど」って広範囲な感じで言ってるので
複数の店で全く同じ物が出てる訳ですよね?
だったら間違いなく市販品でしょうから
次にお店に行った際に店員に聞いたら教えてくれると思いますよ。
Res.4
by
無回答
from
無回答
2014/11/04 09:57:47
あのドレッシングをジンジャードレッシングと言っていたレストランで以前働いていました。
人参も細かくみじん切りにして入っています。色は人参からきている色だと思います。
Res.5
by
無回答
from
無回答
2014/11/05 14:47:01
前にあるレストランでバイトしてドレッシング作ってました。
ーリンゴ
ーニンニク
ージンジャー
ータマネギ
ーオレンジ(少なめ)
ー油
ーごま油
他にもあったかもしれないけど、
これらをミキサーでジャーです。
あとは少量の塩、こしょうで整えます。
Res.6
by
無回答
from
バンクーバー
2014/11/05 18:27:37
私もレストランでバイトしたときにレシピを貰いました。
レス5さん、酢を忘れています。
私は、醤油も加えます。
(酢と醤油の代わりに、ポン酢を入れちゃえば簡単)
Res.7
by
トピ主です
from
無回答
2014/11/06 09:50:52
レシピまでありがとうございます!
あの味、時々食べたくなるのですが、名前がわかりませんでした!
これで日本に帰っても作れます。ありがとうございます!
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