頂き物の赤ワインがありまして、まだ詮をあけてません。そんなに高いものではないと思うので、料理で使いたいのですが、中はまだワイン何でしょうか？２−５年ぐらいに頂きました。賞味期限はありますか？

仮にだめになっていて捨てるにしても、そのままでは捨てられなくてあけてビンはリサイクルにするほうがいいので
あけてちょっと舐めてみたらいいじゃないですか

それぐらいなら大丈夫、だめで酢になってるだけでしょ

赤ワインなら、通常でもボトリングされてから数年置いた方が熟成されて味に深みがでます。さすがに１０年以上もつような物は限られますが。

その２〜５年間どこに保存されていましたか？日光が直接当たる様な場所ならアウトですが、比較的温度の低い暗所に保管されていたのなら、まだいけると思います。

とりあえずは、開封してみてはどうでしょう。ちょびっとなめてみて酢のような味がしなければ大丈夫です。特に賞味期限というのはありませんよ。

なるほど~^_^。 赤ワインでシチュウ-が作れることを知りまして、5本もあるので聞いて見ました。早速開けてみます。ありがとうございます。