BCナゲットポテトについて教えてください
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バンクーバー 2014/07/06 14:55:32
![](/SPACER.gif)
先日BCナゲットポテトという、小さなジャガイモを買いました。
ジャガイモの芽は食べてはいけないと昔から聞かされていたので、小さくても芽は取り除くようにしていますが、今回のジャガイモは芽といえるほどのものは見当たらず、小さいプツっとしたものが凹んだ部分にあります。
気になったのは、その周りがピンク色になっていることです。
これは、このプツっとした部分やピンク色になっている部分を取り除いた方が宜しいのでしょうか?
料理歴が浅いので、どなたか教えて頂けると助かります。
どうぞ宜しくお願い致します。
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