カナダのジャパレスとかで出てくるわさびって全然辛くないですよね。
カナディアンは「ワサビなんか全然辛くない」と笑いながら言っています。
試しに日本から持ってきたわさびチューブを食べさせたら、鼻にきたそうでむせてました。

こちらで売っているわさびチューブは、「ねりわさび」。
日本で売っているわさびは「おろしわさび」と書いてありました。
おろしタイプのわさびチューブはカナダじゃ売ってないのですかね？

お店で使ってるのは粉の練りワサビです。
SBやハウスの本わさび入りみたいな高いの使ったら
料理の値段グ〜ンと高くなります。

おろしタイプのワサビチューブは日本食材店なら売ってますが、
カナディアンの店で売ってるチューブのはグレードの低い練りタイプです。

やっぱそうなんですね。

なんか日本で売ってる殆どが、けっこう鼻にくるタイプだったので
カナダのはなんでこんな辛くないんだろ。ただ小麦粉を水で練って、そこに着色料と香料を混ぜだ
わさびもどきかと私は思ってしまいました。

わさびもツンとこないと寿司も正直偽物みたいだなといつもおもっています。
どこのジャパレスもあのなんちゃってワサビみたいですね。

ていうかあのチューブの日本のわさびもほんとのわさびじゃないけどね
あれはホースラディッシュとかが主だから。
ほんとのわさびはチューブのみたいにツンとした辛さじゃなくて、
どっちかというと練りワサビに近いマイルドな辛さだよ。

店によって辛さにムラがあるから死にそうな目にあったことがある

Res3さんに賛成ー。
生のわさびをおろしたてで頂くと、風味や香りはすごく強く感じるけれど、
あの「辛い！」と鼻へつーんと来る独特な刺激は、じつは生わさびにはそんなにないんですよね。
例えるなら、しょうがの辛さに少し似ているでしょうか。
生の新鮮なわさびと練りわさびでは比べ物になりませんが、
単に辛味の程度ということで言うなら、Res３さんの仰るとおり、こちらの刺激の少ないわさびの方が「本物」には近いかもしれません。

まさかホースラディッシュは使っていないです。
辛さ自体（風味）が全く違います、念のため。

6さん、ハウスの生わさびの原材料見てください。
西洋わさびって書いてあるでしょ？
それがホースラディッシュのことです。

＞７

貧乏人？ケチ？
韓国産買っちゃ駄目だよ。
http://housefoods.jp/products/special/tokusen/products/tokusen.html
http://www.sbwasabi.jp/kodawari/3_1.html

Res8さん

おちつけ。
http://housefoods.jp/products/special/tokusen/products/popular.html

すいません。安物は使ったことないのでｗ

君の知識が世の中の全てじゃないってことだよ。
お坊ちゃまひとつ勉強になりましたね。

↑
同意
貧乏人の世界も覗いてみると、世界が広がっていいよね！

うわ・・・日本からの俺君あらしがここにも来たか。
韓国産とか関係ないトピにも韓国という単語を入れてくる。