先日買ったDayspringのorganic豆腐（firm）を料理に使おうと開けてみると、四角い角のあたりだけうっすら薄紫（紫とピンクの間のような色）にそまっていました。上部と側面が繋がる端に沿って1cm弱の幅で染まっています。賞味期限まで日にちも充分あるし、異臭もしません。
いったい何の色がついているのか気になります。薄い色なので、急いでいたら気づかず使っていたかもしれません。

これまでそのような豆腐を見たことのある方はいらっしゃいますか？また、何の色か想像の付く方はいらっしゃいますか？

すいません。タイトルDayspringの間違いです。