スーパーで安売りしていたので、骨付きの鶏のもも肉を買いました。
どう調理したらいいのかわかりません。（男です）

バンクーバーの日本人ママさん達、オススメの調理法を教えて下さい。
もちろんVipperの人や野郎が作るメシウマレシピでも良いです。
調味料はみりん、日本酒、醤油、マヨネーズ、ケチャップ、ウースターソースは持っています。

私だったら照り焼きかな？
醤油、酒、みりんに２時間以上漬けて皮を上にしてオーブンで焼くだけです。
皮を照り照りぱりぱりにしたければ、ある程度火が通ってから上から漬けタレを何度かにわけてスプーンでかけます。
それ一本だけだったら醤油大匙１、酒大匙１みりん小さじ１くらいでしょうか。お好みで。

1さん
コメントありがとうございます。
照り焼きいいですね。
パリパリした皮大好きです。
ただオーブン使ったこと無いです。オーブンに入れる調理器具もあいにく持っていません…

よく中華系のテイクアウトで食べるソイチキンだったかな？葱油のっかてるやつ。
あれもなかなか美味しいですよね。

あの・・・殺された鳥の足の写真をアップするのは止めて下さい！
生きとし生ける物を愛するベジタリアンの人達に失礼ですよ！

↑じゃあ貴方はスーパーに行けないですね。
殺された鳥や豚、牛のお肉がたくさんありますね。

もしかして以前娘がベジタリアンになってくれないっていうトピを建てて大炎上した方ですかねｗｗｗ

↑はーーーーーーーーーーーーーーーーー！？
そういう事ではなくて、わざと死んだ生き物の写真をアップロードするなと言っているんですよ！
あなたは死んだ人間の写真をアップロードしますか？しませんよね！それと同じですよ！

↑はーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

口臭臭い…

オーブン皿がないんだったらアルミホイルでも大丈夫ですよ。
面倒だったらホイル焼きでもいいかもね。
キノコ類やオニオン、レモン輪切りなど好みのものを入れて、酒や醤油など足してホイルで包んでオーブンで焼くだけです。
うちは３５０度で焼いてます。
ソイチキンいいですよね。
中華系がお好きでしたらハイナンチキンで検索すると結構簡単なレシピが出てきます。

簡単おすすめは市販の照り焼きソースを買ってきて
漬け込み、フライパンで焼く。
もちろん、オーブンでもOK。

これ間違いがないですよ。
生姜焼きでもいいけど、骨付きモモは味がしみにくいと思います。
がんばてね。

>死んだ人間の写真をアップロードしますか？しませんよね！それと同じですよ！
全然違いますよ。一方は”食べるために”屠殺された鶏ですよ。

鶏のモモ肉、煮てもおいしいですよ。
鍋にキャベツの千切りを敷き、その上に塩コショウをキャベツの分も考慮して多少大目にまぶた鶏肉を置きます。
少しだけ水をあるいはチキンストック（この場合は塩コショウはふつうでよい）入れて、
火をつけ、はじめは強火で、水がふつふつしてきたら、ふたをして弱火で２〜３時間。
鶏もキャベツが柔らかくなって美味しいです。

主です

今朝さっそく醤油やみりん、酒、砂糖を漬けてアルミホイルでオーブンで焼いてみました。
パリパリしてジューシーな鶏肉でとても美味しかったです。意外と照り焼きって簡単なんですね。

あと２つほど冷凍庫に残っているので、今度は他の皆さんが提案してくれた方法で作ってみようと思います。

ありがとうございました。

コーラ煮はどうですか？
フランパンで焼き色をつけてから、コーラと醤油（コーラの1割くらいの割合）で煮るだけです。
炭酸で肉が軟らかくなるし、味も照り焼き系の味になりますよ。