こんにちは、まつたけを買いたいのですが、二つ質問があります。

１）安いお店がリッチモンドにあると聞きましたが、住所知っているかた教えてください。
２）１０月半ばに他州におみやげにもっていって一緒に食べたいのですが、それまでの保存法
教えてください。

今年はマツタケの収穫がはやいときき、１０月半ばにかえるところがあるのかどうかとても不安です。もし、ここのスーパーでも売ってるよ（ふじやにあるのは知っています）とかあれば教えてください。

ありがとうございます！

今日、フジヤさんで売っていました。早速、買って松茸ご飯と焼き松茸をたべました。

カナダの松茸って、日本の物と比べると、かなり色が白いですね。
数日前に、初めて写真を見てびっくりしました。
ある人が、”大きいマッシュルーム”と言っていたのを聞いて笑ってしまいました。

質問とはぜんぜん関係ないくて、すみません。

まだ松茸さがしていらっしゃいますか？

今日、HI-TOにて購入してきました。今年は暑いせいか、９月下旬から１０月半ばまでが良い時期と聞きましたよ。
なのでトビ主さんもそのころに購入されたらいかがですか？

日系に新聞にいろいろマツタケを扱っているところが出てますので、問い合わせてみたらいかがですか。

ありがとうございました。楽しみです〜。

我が家が利用しているお店です。

JOE CHUNG'S MUSHROOM LTD.
#110-8740 BECKWITH RD., RICHMOND
TEL : 604-270-0699

日本人スタッフもいるようです。
今年は豊作らしいですよ。

ついでにお値段のほうも聞きたいです。

先日日本へのお土産用に4ポンド程買いました。

＃１グレードが＄３０で＃４が＄１５でした。

コクットラムの業者でしたがある程度まとめて買うと安くなるのかも。

でも何処も同じ様な値段ではないですか。

７さん、コクットラムの業者とはどちらで買えますか？
３ゾーンでまつたけ買えるところを探しています。

Res7です、場所間違えました。　Port　Coquitlam　でした。

Ponderosa　Mushrooms　Tel#　604−945-9700　Koyuさんと言う日本人の

スタッフも居ました。

横ですが

＞ある人が、”大きいマッシュルーム”と言っていたのを聞いて笑ってしまいました。

「大きいマッシュルーム」でなぜ笑ってしまうんですか？
まつたけは、比較的大きいキノコなので、大きいマッシュルームってそのまんまだと思うのですが。

もしかしてマッシュルームのことを、スーパーで見かける white mushroom のことを指すと勘違いしておられるのでしょうか。Mushroom とは、キノコ全般のことを指す言葉です。

よこですが、情報提供します。
今日、松茸採りにホープに行ってきました。30本ほど1級品を採ってきました。今年は豊作のようです。
焼き松茸、松茸ご飯、松茸入り湯豆腐、最高でした。明日は松茸の佃煮を作ります。
場所はホープのスカジットバレーです。多分、コキハラの方もありそうです。

今年は旬が早いのですか？
マツタケは秋の何とかと言いますよね。

松茸狩りに行って、間違えたキノコをとってくる可能性はないのでしょうか？