私の旦那はやきそばの好きなカナダ人です。日本にいた時は’まるちゃんやきそば’がお気に入りでした。カナダに来てスーパーで麺だけを買い’おたふくソース’で味付けをしてみたのですが、やはり’まるちゃん’の味が恋しいんだそうです。どなたか安上がりで美味しいやきそばソースの作り方、教えてくれませんか？

ウスターソース使用の場合

醤油　　２／３カップ
ウスターソース　　１／３　カップ　混ぜ合わせて完成

　
トンカツソース使用の場合

醤油　　３／４カップ
トンカツソース　　１／４　カップ　混ぜ合わせて完成
お試しあれ〜♪

　

丸ちゃんの味がどんなものか分かりませんが、
ウォーシェスターソースと、オイスターソース（甘目です）を適当に 　

聞いたら聞きっぱなし、御礼の一言もとぴぬしさんはないんですね。
れす１さんにお礼言ってもいいんじゃない？
　

レス１さん、レス２さん、パソコンが故障していてお礼が遅くなりました。レシピ、早速今週にでも試してみます。本当にありがとうございました。 　

例えば麺を湯がく・温めるのが５分だったとした場合は必ず３０秒〜４５秒あるいは多く見ても１分ほど少なめに引いてあげる事です。これには勿論インスタントラーメン・カップ麺にしてもどのような麺にしても同じ事が言えて時間通りに作ると必ず麺がその時点で完全にふやけて延びています。 　

まるちゃんの焼きそばは、関西の人にとってはなじみが薄いそうですね。