今年のハロウィンは時間がなく、パンプキンをカービングをせずにそのまま飾りました。
ご存知の通り、オレンジ色のカボチャなのですが、
前に料理をした際、たまたまその時の物が美味しくなかったのかどうかわかりませんが
甘さが全然なかった記憶があります。

今年はこのオレンジのかぼちゃがまるまる２つあり、どのように料理をしたら良いかわかりません。

どなたかアイデアがありましたら教えて下さい。

ハロウィンの飾り用のかぼちゃって食べないんじゃないでしったけ？
飾り用として作られているから美味しくないから食用には
向いてないと聞いた事がありますが。
私は、日本の様なかぼちゃでしか料理した事ないです。
日本の違って甘味が足りませんが
煮物に使います。

オレンジのカボチャは水っぽく、甘さも少ないので
料理には向かないと思っていたのですが
今年うちの主人がそのオレンジのカボチャを使って
パンプキンパイを作ってくれました。
砂糖も入ってるため、結構美味しかったです。
レシピは主人がネットで探したらしいのですが
私は分かりません…。
パンプキンスープにしても美味しいかもしれません。
トピ主さんもネットで検索してみてはいかがでしょうか。

ランタン用のかぼちゃは食べられる種類ではありますが、
大きく育てることを目的にしているので食用として育てられたものとは肥料のＮＫＰの配合が違います
だから甘くないのです

大きくなっているので、筋っぽいので

半分にカットして中をくりぬいて、水を入れたキャセロールディッシュに伏せてオーブンで焼いてから皮を剥いて、身をピュレーにしてから料理にするぐらいのことしか出来ません

それで出来る食べ方というと、パイ、スープ、プリンぐらいですねぇ


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