冷凍じゃなくて、生のがいいです。今までは見たことないです。もし、英語名か中国名か韓国名で売られてるんなら、それ教えてもらえたらすっごい嬉しいです！

買えますよ〜！
時期（夏）になると、fujiyaで売っています。

お庭になっているからと、お友達からもいただいたことがあります。

私も蕗が大好きで、こちらで見たときは、うれしくなりました。
その時期を逃さないよう、美味しい蕗のお料理を作ってください。

毎年５月下旬頃ふじやさんで売り出します。
あっという間に終了しますから注視していてください。

あ、あたしも見たことなかったです！一瞬なんですか？５月、覚えとこーと。

男の自炊で蕗とは粋じゃないですか。
ノースバンクーバーのタマオーガニックでも毎年初夏に出ます。
ローカルで無農薬でオバケみたいに大きいです。アク抜きはカナダのものでも必要です。週末の時間のあるときに頑張って下さい。

＞あ、あたしも見たことなかったです！一瞬なんですか？５月、覚えとこーと。

５月中旬ごろから２週間ぐらいしか販売されていません。値段は２ドルぐらいです。
おいている場所は、店を入って右手奥の野菜の保冷ケースです。所狭しと置いています。
あく抜きですが、家内は米の研ぎ汁をつかっています。
私も昔の人間ですからふきの煮物大好きです。東京は数週間ぐらいまえからマーケットで売っていますね。一束４００円ぐらいです。
先週食べました。おいしかったです。

おじさんって、ほんとにすごいですね！
博学だし、情報通で何でも知ってるんですね！
いつも感心しながらレス読ませて頂いています。
私も東京に帰ってきたので、東京の事も是非教えて欲しいです♪

便乗させてください。カブは買えますか？料理本に載ってて急に食べたくなりました。季節的には今ですよね、日本でも。どこにでも行けます。ローカルの店でももし売られてるとこ知ってたらぜひ押してください！

＞おじさんって、ほんとにすごいですね！
博学だし、情報通で何でも知ってるんですね！
いつも感心しながらレス読ませて頂いています。
私も東京に帰ってきたので、東京の事も是非教えて欲しいです♪

お褒めを頂き恐縮です。博学というよりバンクーバーに２０数年住んでいましたから、ほとんどのことは経験しています。しかし、私もこの年になっても経験のないこともありますので、そういったトピックには顔は出しません。出せないです。
カナダでは子供たちも教育させました。、仕事もしました。買い物などもすきでよく行きました。
あなた様も東京に戻ってきましたか。東京はいいですね。家内は大型スーパーマーケットに大喜びしています。食卓に上がる料理も日本一色です。今日はどんより曇っていて木枯らし一番かといわれるような冷たい西風で外は首をすくめて歩いています。秋も深まり外を歩くときんもくせいの香りがしてあ〜日本のあきだな〜〜と思います。

これからも皆様よろしくお願い致します。困ったことがあったらいつでもレスください。調べられることは出かけていって調べてきます。たかが掲示板であろうとも、いい加減レスに皆様が翻弄されることなく、と私の願いです。

>カブは買えますか？料理本に載ってて急に食べたくなりました。季節的には今ですよね、日本でも。

２・３週間くらい前かな、ふじやで見かけました。でもこちらでは真夏〜晩夏が旬じゃないですかね。たしかそのころ同じくふじやで買いました。葉の部分まで美味しかったです。

蕗もカブもFujiyaさんで売っていますよ。
カブも漬物にしたり、炒めものにしたり、味噌汁にしたりいろいろつかえて美味しいですね。
我が家も8割は日本食です。

カブをお探しの方。
今日WHOLEFOODSでベビーサイズのものが売っていましたよ。
サイズはピンポン玉くらいですがオーガニックで皮も薄かったので、皮を剥かずそのまま調理しても全然大丈夫でした。美味しかったです。
立派な葉っぱがついてました。葉っぱもカブもガーリックと豚肉と炒めて美味しかったです。
２束で３ドル。お得でした。

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全然探してなかったけど、このレス見て食べたくなりました（笑）ありがとう！